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白油肝片
2014/1/23
白油肝片的食谱原料: 猪肝400克,熟猪油200克,木耳20克,泡辣椒4只,料酒2茶匙,时菜20克 ...
油焖辣味虾
2014/1/17
油焖辣味虾的食谱原料: 鲜活虾500g,干辣椒5个,蒜碎15g,姜丝30g,大葱丝15g,油2汤匙 ...
盐水牛肉
2014/1/10
盐水牛肉的食谱原料: 牛腱500克,香菜100克。 工艺做法:煮。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃 ...
月母子鸡
2014/1/7
月母子鸡的食谱原料: 母鸡1只(重约1公斤左右),葱20克,姜15克,料酒30克,胡椒粉20个(砸 ...
辣子锅巴脆皮鱼丁
2013/12/31
辣子锅巴脆皮鱼丁的食谱原料: 净青鱼肉200克,小米锅巴100克,脆浆糊80克,干红椒20克,花椒 ...
熘两色鸡米
2013/12/24
熘两色鸡米的食谱原料: 鸡脯肉200克,鲜碗豆50克,红萝卜净50克,精盐6克,料酒8克,味精1克 ...
酸汤鸭
2013/12/18
酸汤鸭的食谱原料: 鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。 工艺做法:炖。 ...
自制四川泡菜
2013/12/12
自制四川泡菜的食谱原料: 白酒,姜,盐,朝天椒,大料(八角),花椒(我用的是粉),沙糖,白萝卜。 ...
金钱芝麻虾
2013/12/5
金钱芝麻虾的食谱原料: 鲜虾仁400克。猪肥膘肉400克,芝麻50克,土司100克,鸡蛋50克,生 ...
灯影苕片
2013/11/29
灯影苕片的食谱原料: 红心苕(红薯),生油(耗油),精盐,白糖,明矾,红油。 工艺做法:炸。 ...
盐水肫花
2013/11/27
盐水肫花的食谱原料: 鸡肫250克,精盐3克,姜,葱各10克,料酒10克,花椒2克,鲜汤50克,香 ...
小煎鸡
2013/11/26
小煎鸡的食谱原料: 鸡腿肉300克,青笋50克,泡辣椒15克。芹黄25克,盐5克,料酒20克,葱1 ...
火爆肚头
2013/11/20
火爆肚头的食谱原料: 猪肚头400克,水发兰片50克,水发香菌30克。猪化油50克,精盐3克,料酒 ...
川味猪肝
2013/11/14
川味猪肝的食谱原料: 新鲜猪肝200g,黄洋葱50g,蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒。 工艺做法:炒 ...
原笼粉蒸骨
2013/11/8
原笼粉蒸骨的食谱原料: 猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、 ...
浑婆鱼头
2013/11/4
浑婆鱼头的食谱原料: 花鲢鱼头1个(约1000克),魔芋250克,色拉油150克,郫县豆瓣100克 ...
川椒炝黄瓜
2013/10/28
川椒炝黄瓜的食谱原料: 鲜嫩黄瓜300克,干辣椒2克,精盐,味精各适量,色拉油100克,花椒20粒 ...
炸珍珠虾
2013/10/22
炸珍珠虾的食谱原料: 大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料 植物油5 ...
竹笋香菇汤
2013/10/16
竹笋香菇汤的食谱原料: 香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克,精盐,味精。 工艺做 ...
蒜香鲶鱼
2013/10/11
蒜香鲶鱼的食谱原料: 鲶鱼3条,蒜头1碗,蒜末2小匙,姜末1匙,葱花1匙,辣豆瓣酱2大匙,盐2小匙 ...
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