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9月吃大闸蟹,挑选和蒸蟹一次学会
2019/9/16
很多人以为9月份的大闸蟹最好吃,其实不然,古人说“九雌十雄”,意思是阴历九月雌蟹的黄最满,十月公蟹的 ...
煲汤时间越长越营养吗?煲汤要多长时间才好?
2019/5/28
中国人素来重视“进补”,而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的“补汤”。人们习惯长时间的煲汤,认为熬的时间越 ...
青菜豆腐保平安,但这3种豆腐再便宜也不能买
2019/5/2
俗话说“青菜豆腐保平安,”豆腐自古以来就是餐桌上很受欢迎的食材,也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐作为 ...
9种做菜坏习惯正伤害我们的家人,很多家庭都中招了
2019/4/19
“幸福,就是回家吃饭,”在外学习工作了一天,又累又饿,回家能闻到饭菜香,心里就会踏实温暖。在家吃饭, ...
什么是冒菜?冒菜的家常做法
2019/4/17
有一段时间非常流行冒菜,就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现,吃过发现,有些类似麻 ...
凉拌还是炒菜?橄榄油怎么吃最营养
2019/3/15
橄榄油是现在比较流行的一种食用油,气味很清香,而且营养丰富,被称为“液体黄金”、“植物油皇后”。传闻 ...
炒菜时应该先放盐还是后放盐?这些用盐技巧要知道
2019/3/14
盐是百味之王,烧菜做菜必不可少的一种调味料,它的使用方法是有一定技巧的。平时我们在家炒菜做饭关于盐的 ...
又是一年春来到,春季吃哪些应季蔬菜好?
2019/2/16
现在已经是春天啦,除了春暖花开,春光明媚等形容好春光的词语,春季的到来还意味着,我们有更多蔬菜可以选 ...
云吞,馄饨与抄手傻傻分不清,他们有什么不同?
2019/1/23
民以食为天,这是一句流传自古的俗语。同样的食材,在不同的烹饪手法的下变化成各种各样的美食,即使是同样 ...
煮饺子黏锅是什么原因?
2019/1/17
说起中国的传统美食有很多,但大家最喜欢最常吃的应该是水饺,尤其在北方,不管是什么节日都会有吃饺子的习 ...
牛腩炖多久才烂?牛腩怎么炖容易烂?
2019/1/3
肉食动物总是对牛腩情有独钟,选一块好牛腩炖得软烂入味,吃一口真是炒鸡幸福,不过牛腩好吃,炖烂可不容易 ...
为什么包菜用手撕比用刀切好吃
2018/10/26
包菜是日常生活中很普遍的一种蔬菜,特别是东北、西北的地方,是夏季和秋季最主要的蔬菜。包菜的吃法很多, ...
无花果皮能不能吃?无花果怎么吃?
2018/8/8
最近市场上出现一种特殊的水果,呈梨状,尾部有一小孔,成熟时紫红色或黄色,而且这种水果其实不是果而是花 ...
西兰花和什么一起炒好吃
2018/7/31
西兰花是生活中很常见的蔬菜食物,其营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养元素,营养 ...
炒茄子前为什么要泡水
2018/7/13
茄子的营养价值很高,丰富的维生素含量能够保护血管健康,并且常吃茄子还能去除面部雀斑以及有抗衰老的好处 ...
猪肝要炒多长时间才熟透
2018/7/10
猪肝是我们生活中常见的食物,经常食用不仅可以清热败火,强壮身体,还可以改善贫血,但是猪肝有毒素,因此 ...
猪肝如何去肝毒 猪肝怎么清洗干净
2018/7/10
猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入 ...
炒菜什么时候放鸡精
2018/7/5
鸡精和味精是我们日常生活中经常会使用到的两种调味品,两种都属于增鲜调味品,鸡精是在味精的基础添加了一 ...
味精和鸡精哪个健康 炒菜放鸡精还是味精
2018/7/5
鸡精和味精都是我们日常生活中常见的调味料,主要用来提鲜,那么问题来了,鸡精和味精哪个好?炒菜放鸡精还 ...
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼 吃鲈鱼有什么好处
2018/7/3
鲈鱼最常见的有四种,分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈,可红烧也可以清蒸,肉质细腻,味道鲜美,那 ...
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