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麻辣香肠
2015/6/5
麻辣香肠的制作原料猪肉(后臀尖)4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60 ...
凉拌豇豆
2015/6/2
凉拌豇豆的原料豇豆250克,蒜末,醋、香油、盐、量味精适。制作过程1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜 ...
四川粉蒸肉
2015/5/27
四川粉蒸肉的原料:牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克做法1、把肉切块,不要太大,也不能太小, ...
红烧冬瓜
2015/5/21
红烧冬瓜的原料冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、 ...
干煸土豆条
2015/5/14
干煸土豆条的原料:速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。做法:1、将油烧至六成 ...
三下锅
2015/5/11
三下锅的材料:腊肉、大萝卜、豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒调料:海鲜酱(或豆瓣酱)、酱油、料酒、鸡精方法: ...
石锅鱼杂
2015/5/5
石锅鱼杂的【原料】鱼籽鱼肠鱼鳔青菜【调料】盐料酒酱油味精鸡精胡椒粉白糖淀粉葱姜蒜干红辣椒色拉油【做法 ...
花椒肉
2015/4/29
花椒肉的原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30 ...
麻辣牛柳
2015/4/24
麻辣牛柳的主料:牛肉(瘦)500克调料:盐10克酱油10克大葱15克姜10克料酒15克白砂糖25克花 ...
川味牛肉
2015/4/21
川味牛肉的食材准备牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙 ...
辣子肉片
2015/4/16
辣子肉片的辅料:红辣椒100克调料:鸡蛋清30克酱油20克胡麻油10克盐3克味精2克淀粉(豌豆)15 ...
香辣小龙虾
2015/4/10
香辣小龙虾的制作食材龙虾(学名:克氏原螯虾,北方称小龙虾)干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋, ...
砂锅鱼头汤
2015/4/3
砂锅鱼头汤的制作原料主料:鱼头 配料:洋葱、香菜、柠檬调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用 ...
毛血旺
2015/3/31
毛血旺的原料配方主料:鸭血(白鸭)(500克)黄豆芽(150克)辅料:鳝鱼(100克)、猪肉(肥瘦) ...
豆瓣鲤鱼
2015/3/26
豆瓣鲤鱼的材料:鲤鱼1条(约750克),嫩豆腐1块,香葱2棵,生姜1块,大蒜6瓣,尖椒1个,香菜1棵 ...
麻酱腰片
2015/3/20
麻酱腰片的主料辅料猪腰....500克芝麻酱....50克盐......5克白糖.....5克味精. ...
冷锅鱼
2015/3/17
冷锅鱼的配料操作材料需要姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣(最好是超市里买的袋装鹃城牌)、鱼调料一 ...
干烧岩鲤
2015/3/12
干烧岩鲤的[原料〕岩鲤一尾..1000克蒜......50克火腿肥膘肉.125克川盐.....5克郫 ...
韭菜炒蚬肉
2015/3/6
韭菜炒蚬肉的主料韭菜(250g)蚬肉(150g)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)做法:韭菜洗净 ...
豆豉蒸鱼腩
2015/3/2
豆豉蒸鱼腩的材料:鲮鱼腩两天,葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。做法:1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。2、撒上 ...
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