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雪梨南北杏排骨汤
2015/2/22
雪梨南北杏排骨汤的材料雪梨2个,排骨半斤,南北杏50克,清水1升,盐适量做法1.雪梨洗净后去皮除心切 ...
苹果百合溜鸡片
2015/2/22
苹果百合溜鸡片的材料苹果,鸡胸肉,鲜百合,水淀粉,盐,鸡精做法1.鸡胸肉切薄片用盐先腌制一会,加入水 ...
红烧鲫鱼
2015/2/9
红烧鲫鱼的制作食材主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)调料: ...
姜汁豇豆
2015/2/3
姜汁豇豆的原料豇豆300克、红辣椒半根切末、姜末、蒜末、盐、白醋、香油、凉开水。做法1豇豆洗净,入沸 ...
酸菜豆瓣汤
2015/1/29
酸菜豆瓣汤的主料:蚕豆(200克)泡菜(100克),调料:盐(15克)大葱(25克)味精(5克)胡椒 ...
豆豉蒸黄鱼
2015/1/26
豆豉蒸黄鱼的材料黄鱼2条,豆豉适量,生抽适量,姜丝适量.做法1.将鱼去鳞洗净装盘。2.放上姜丝、豆豉 ...
豆皮猪肉卷
2015/1/20
豆皮猪肉卷的材料:半肥猪肉200克左右,胡萝卜粒,葱花少许,香菜少许,豆皮1张,鸡蛋液,老抽,油少许 ...
胡椒浸生蚝
2015/1/14
胡椒浸生蚝的材料:生蚝,葱,姜,红辣椒,香菇,上汤,料酒,生粉,胡椒,鸡精,香油,鱼露,色拉油做法: ...
干锅排骨
2015/1/9
干锅排骨的原料猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、 ...
炖羊肉
2015/1/5
炖羊肉的制作食材肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱制作过程将羊肉洗 ...
十大经典川菜名称
2017/10/19
川菜是我国八大菜系之一,从其发展来看,经典菜品不下千款,无论是味型还是烹技, ...
辣椒炒大肠
2014/12/29
辣椒炒大肠的制作材料:主料:猪大肠500g、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)、花椒20g(根据 ...
沙锅泥鳅炖豆腐
2014/12/23
沙锅泥鳅炖豆腐的材料泥鳅250克,豆腐250克,盐少许,姜片少许,香油少许,香菜少许,白酒少许,白胡 ...
盐焗鸡翅
2014/12/18
盐焗鸡翅的主料:鸡翅辅料:盐焗粉、姜调料:食油做法:1、鸡翅洗净,用厨房用纸擦干水份,在背面划几道口 ...
麻辣素菜锅
2014/12/15
素菜麻辣香锅的原料:春笋半个、莲藕1/3个、干豆腐100克、胡萝卜半根、素菜麻辣香锅的配料:香菜一小 ...
川菜蚂蚁上树的做法
2014/12/9
蚂蚁上树说白了就是肉末粉丝,传统的做法是把干粉丝先放在热油里面炸,粉丝里含有10%-20%的水,这些 ...
盐煎肉
2014/12/9
盐煎肉的菜谱配料:猪后腿肉50克,青蒜150克,郫县豆瓣40克,甜酱10克,化猪油75克,酱油10克 ...
鱼香凤爪
2014/12/4
鱼香凤爪的原料:鸡脚爪500克,葱段10克,姜片20克,姜米10克蒜米20克,葱花20克,精盐5克, ...
碎炒韭菜
2014/11/28
碎炒韭菜的主料韭菜100克调料柿子椒半个朝天椒3根碎炒韭菜的做法1.锅内加少许油,将肉臊炒散2.加入 ...
炸鱼排
2014/11/25
炸鱼排的【材料】鱼肉一斤草鱼或鳕鱼,面粉,鸡蛋一个,红辣椒,酱油,醋,糖,葱,姜,蒜,番茄酱,芡粉【 ...
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