雪山餐包的原材料
面团200克、白糖黄20克、雪山油20克。
做法
1、将面团搓成长条后,摘成小剂,用手按扁,再擀成中间厚、四周薄的面皮;
2、取一张面皮,包上奶黄馅,将面皮包成包子形,封口处捏紧;
3、挤出雪山油涂于面团上,用200℃的面火、150℃的底火烤10分钟至熟即可。