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在传统文化中,清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中,祭 ...
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香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在,发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯 ...
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随着社会及经济发展,加上空运及物流业的进步,以及自由贸易的便利,市民如今轻易便能享用到各国美食,在饮 ...
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记者从青岛饮食文化研究会(以下简称“研究会”)了解到,由研究会主办的“滋补养生火锅节”将于11月 ...
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中国餐饮文化源远流长,可追溯至5000年以前。有文字记录的中国厨师的祖师彭铿,曾为尧帝制作雉羹。 ...
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寻出泛着霉绿的铜香炉,点一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人汤,叹几番女人味。男人说,女人,一定要有女人味。 ...
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上世纪80年代,家家户户的三餐主食就是大米,家庭困难还用番薯丝拌米饭吃。 那时我还是单位的职工,一 ...
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鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。 奶食,蒙语叫“查干伊德”,直译为“白色的食品”,含 ...
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韩国是一个民族特色十分鲜明的国家,它独特的饮食文化已成为国家的名片走向世界。“韩国食品网”是韩国农水 ...
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清明将至,祭祖乳猪上市。记者昨日调查发现,受猪肉原材料价格上涨影响,今年乳猪进货成本急升两倍,导致全 ...
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康师傅私房牛肉面香辣新品即将上市 细雪纷飞的寒冷冬季里,什么才能点燃都市人的冬日浓情?吃腻了热腾腾 ...
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从商务委获悉,由市商务委主办,市饭店协会、市旅游集团承办的“2007年迎奥运西餐饮食文化周”活动,将 ...
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南非是非洲经济较发达的国家,也是汇聚了多种民族和文化的国家,餐饮业充分体现了这个“彩虹国度”的多 ...
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食物和饮食是文化的基石,是民族特性最可靠的象征。在通讯快捷和贸易加速的年代,出现了接近于文化一元化的 ...
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茶和酒一样,变化多端,常与千娇百媚的女人媲美,北宋诗人苏东坡便曾有这样的名句“从来佳茗似佳人”。然而 ...
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“窈窕淑女,君子好逑”;“饮食男女,人之大欲”。前者说性欲,语出《诗经》;后者说食欲,语出《礼记》。 ...
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穷奢极欲的饮食文化国人常常为自己的饮食文化骄傲。9月初,广州举办过一次富豪宴,其菜色之精美令人大开眼 ...
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冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类,在摆脱了动物式的自然饮食状态,进入调制饮食过程以后,在隆 ...
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“草炉饼”,一种普通而又不平凡的食品,在历经了2000多年的时光消磨后几乎绝迹于盐阜大地。随着经济的 ...
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江苏省昆山市的阳澄湖大闸蟹闻名天下,鲜盖百味。有人问:是谁最早吃着这个鲜头,成为天下第一食蟹人﹖相传 ...