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喝茶,是中华民族流传千年的饮食生活习惯。而在我的家乡“西海固”,喝茶却独具特色。一个长约20公分,直 ...
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“平时我爱喝法国红葡萄酒,但还从来没看过酒是怎么做的。”谢放园老先生在巴黎士多工作,他和夫人都是丝绸 ...
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调酒师的手神奇而富有魅力,他能让单调的颜色瞬间焕发出乐章的华彩,他能把不同味道奇妙地融合在一起突破味 ...
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品尝葡萄酒是一场感官的盛宴,眼观其色、鼻闻其香、口舌品其味,唯一休假未出席的就是耳朵了。如果我们把所 ...
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近几年来,在北京的市场上,涌现出各种热带水果。在这些水果中,有两种水果被誉为“热带水果之王”和“热带 ...
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法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeTable ...
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有位哲人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用 ...
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某日,清朝乾隆皇帝巡游杭州,一时兴起独自微服至吴山游玩,不料天公不作美,倾盆大雨丝毫不因乾隆皇帝贵为 ...
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2006年2月17日晚,钓鱼台俱乐部的阳光厅,流光溢彩,杯盏交错。法国食品协会举办的香槟酒(Cham ...
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老子曰:“天皆知美之为美,斯恶已”,意在说明美与恶相辅相成,而品味那苦涩的茶,或许也是一种美。初次品 ...
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“名家”在宣武区虎坊桥东北处,以经营特色火锅为主。火锅讲究汤汁浓厚,味道醇美,且具有健脾开胃、补中益 ...
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“四菜一汤”顾名思义:一餐四样菜一碗汤,“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。 公元136 ...
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食文化以福建闽南饮食文化为主,但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点,形成丰富多彩的饮食文化。高山族饮 ...
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德国人有自己的饮食特色,讲究简单、实惠、节约,一般只要饭菜吃饱、营养足够就可以了,并不以华丽、精致的 ...
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如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此, ...
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打开中国地图,人们发现:福建、台湾地形图像两片茶叶镶在海峡东西两岸。事实上,闽台茶叶有着深深的渊源。 ...
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有些人只吃肉、菜,不吃主食;有的人奉行“素食主义”;有的孩子一周吃几次“洋快餐”。到底怎样吃更健康、 ...
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古罗马有一句名言,“有竞争,才有赛马”。作为和平时期没有硝烟的战场,体育赛场成了各国竞争和展示自己形 ...
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洋节“入侵”,传统节日“退却”,保卫传统节日的呼声不断。这两天我就在想,今年的情人节和元宵节只隔着一 ...
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中国有句问候语,“你吃了吗”,由此可见中国人对“吃”是多么的在意。随着历史的发展,饮食已形成了一种行 ...