科技动态_新闻资讯_中国食品科技网

中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究员课题组27日在国际知名学术期刊《自然·通讯》网络版...

·甜食为何能解压？日本研究团队研究或探明原因 2018-1-20 13:13:31

据日本媒体18日报道，日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前发布一项成果称，通过...

·新物种可高量积累三种类胡萝卜素 2018-1-20 13:13:07

来自中国科学院昆明植物研究所的消息，该所野生资源植物研发重点实验室黄俊潮研究组在食用小球藻合成和积...

·专家发现吃油腻食物也能瘦的方法 2018-1-13 13:20:33

印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质，在食物中加入黑胡椒，即便食用油腻食物，同样可...

·喝酒会破坏干细胞DNA，引起突变 2018-1-13 13:19:56

年底饭局多，经不起人劝酒怎么办？现在，最好的“挡酒牌”来了。 2018年伊始，国际顶尖英国《自然》...

·日本以蛋清为原料，研发出可应用于医疗食品领域的高强度凝胶材料 2018-1-13 13:19:00

食品伙伴网讯 1月10日，日本科学技术振兴机构发表消息称，研发出以蛋清为原材料的高强度凝胶材料，...

·欧洲培育无麸转基因小麦：麸质过敏者可以吃面包了 2017-10-7 8:31:29

美国石英财经网站9月28日报道，西班牙科尔多瓦可持续农业研究所的一批科学家使用Crispr基因编...

·纽约最火汉堡店新店将让机器完全替代人工结账 2017-10-7 8:22:55

纽约最火汉堡店Shake Shack将于本月晚些时候在曼哈顿Astor Place区域开新分店。...

·甘肃让餐厨垃圾变成宝：改良后的土壤能种粮食 2017-9-26 11:42:41

原标题：餐厨垃圾变成宝绿肥配套改土好我省生土熟化技术取得突破性进展日前，省农科院召开了生土熟...

·不像宣传的那样美研究显示无糖汽水影响味蕾 2017-9-16 10:57:28

德国人类营养研究所的一项研究显示，无糖汽水等含有混合人工甜味剂的食品会“关闭”苦味受体，从而影响之...

·潜江挖掘小龙虾全身宝虾壳“变废为宝”出口欧美 2017-8-31 11:42:10

中新社湖北潜江8月31日电题：潜江挖掘小龙虾全身宝虾壳“变废为宝”出口欧美中新社记者董晓斌...

·人造肉来了：砸1.8亿美元研制纯蔬菜做出正宗牛肉味 2017-8-22 10:00:50

（央视财经《整点财经》）最近，美国的一家公司就推出了“人造肉”汉堡，这个汉堡真的能像普通肉类汉堡一...

·日本科学家研发出“不会化的冰激凌” 2017-8-18 12:04:19

炎炎夏日里，不少人喜欢吃上一支能消暑的雪糕。可是在高温下，雪糕难免很快就变得黏糊糊的。日本金泽生物...

·信阳首次设立转基因专柜含菜籽油、玉米油等产品 2017-8-17 10:55:41

为了消费者能够明明白白消费，近日，信阳浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。 ...

·中科院院士朱作言：让中国转基因鲤鱼尽快“游”向餐桌 2017-8-14 14:06:23

新华社北京8月14日电专访：让中国转基因鲤鱼尽快“游”向餐桌——访中科院院士朱作言新华社记者彭...

·日本研究新发现：味噌降血压、预防中风 2017-8-8 11:04:48

新华社东京８月６日电（记者华义）日本一项最新动物实验发现，日本常用调味料味噌可能具有降血压和预防...

·美国人不吃专卖中国人？关于转基因十大谣言真相发布 2017-8-3 14:40:39

权威学术组织中国农业生物技术学会今天在京发布转基因十大谣言真相。风口浪尖的转基因，频频在网络上传出...

·蔬菜住大棚喝“水”就长大 2017-7-29 11:06:16

本报讯（记者陈晓洁）蔬菜种在标准化的管道里，株与株之间间距固定；管道里源源不断地流着肥水，给蔬菜...

·“18种转基因农产品”要让公众吃得明白 2017-7-24 12:04:02

继6月批准进口16种转基因作物之后，7月农业部再次批准进口两种转基因作物。农业部官网显示，这两种作...

·啤酒花苦味成分能缓解老年痴呆症 2017-7-10 15:23:51

日本东京大学等机构的研究人员最新研究发现，啤酒花的苦味成分α酸能缓解实验鼠的老年痴呆症。老年痴呆...

·美媒：美知名企业明年将率先开卖“人造肉” 2017-6-30 11:36:47

美媒称，汉普顿溪流食品公司正在实验室里培育人造肉并声称将率先上市销售。据美国石英财经网站6月28...

·增强免疫力，新型啤酒来了 2017-6-30 11:09:57

提高人体免疫力的啤酒，你是否有兴趣来一杯？新加坡国立大学研究人员研发的新型啤酒不仅如此，还能改善人...

·爱喝酒？研究称酗酒让你从细胞开始变老 2017-6-29 11:33:51

日本神户大学研究人员发现，喝酒越多的人，细胞老化越明显。这意味着他们罹患心血管疾病、糖尿病、癌症、...

·进口转基因大豆商检新规出台严控流向食品领域 2017-6-23 10:29:56

近期有不少的企业未获得国家转基因办公室签发的进口大豆安全证书申请，可能除了因为近期进口大豆到港量过...

·豆制品可能降低部分乳腺癌患者死亡风险 2017-6-20 13:49:16

美国塔夫茨大学发表的一项新研究说，与有观点认为女性乳腺癌患者不应吃豆制品不同，乳腺癌患者不仅可以正...

·日本研究发现咀嚼不足有损大脑记忆功能 2017-6-20 11:33:15

日本一项最新研究显示，发育期未能充分咀嚼食物的实验鼠，其大脑神经细胞发育不全，学习和记忆能力相对低...

·视力杀手黄斑症低升糖饮食或可抑制 2017-5-17 14:51:47

中评社香港5月17日电／据美国学术期刊“国家科学院学报”的最新发表，以白老鼠实验发现，摄取低升糖指...

·基因会影响我们对食物的喜好？针对性提供新饮食策略 2017-5-3 9:40:04

新浪科技讯北京时间5月3日消息，据国外媒体报道，你是否想过自己为什么钟爱某些食物，即使自己都知道...

·一滴血可测癌症世界卫生组预测2020年全球癌症将达2000万 2017-5-2 8:57:03

连载：1 2

近日一则一滴血可测癌症的新闻引发关注。2015年我国新增的癌症病例大约是430万，死亡的是280万...

·烟草所研究揭示生姜香气特征分子形成机制 2017-4-22 10:26:54

近日，中国农业科学院烟草质量与安全创新团队利用感官组学技术，从分子水平揭示了生姜香气特征的形成机制...

·新型转基因水稻使用杂草基因来对抗干旱影响 2017-4-9 8:24:26

联合国粮食及农业组织（FAO）曾表示，大米是仅次于玉米和小麦的第三大粮食作物，许多国家世界大部分地...

·稀有糖可能有助于控制血糖 2017-3-9 11:14:06

研究人员在动物研究中发现，天然稀有糖阿洛酮糖（Allulose）可能有助于调节血糖水平，从而降低体...

·美研究：10种食物摄入量不当死亡将如影随形 2017-3-9 11:13:10

大量食用培根，又少吃坚果，会对身体健康产生什么影响呢？据美联社3月7日报道，美国一项新研究显示，这...

·农业部：我国未批准任何转基因粮食作物商业化种植 2017-3-8 10:40:59

央广网北京3月8日消息（记者沈静文美锐）据中国之声《新闻纵横》报道，“转基因”技术是否成熟，“转...

·难以保持注意力集中？试试多喝点摩卡咖啡 2017-3-8 10:28:34

觉得自己难以保持注意力集中？试试喝点摩卡咖啡吧。美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募...

·对抗肥胖问题抵制垃圾食品从改变包装做起 2017-3-8 10:27:01

英国科学家呼吁，尽可能让垃圾食品的包装简单、朴素，降低这类高热量食品对人们的吸引力，从而对抗肥胖问...

·这家麦当劳薯条供应商研发的二代转基因土豆已获美环保署批准 2017-3-3 11:26:17

第二代转基因土豆近日获美国环保署批准，可在美国商业化种植、上市了。美联社当地时间2月28日报道称...

·食药监总局：转基因冒充非转基因将构成食品宣传欺诈 2017-2-16 9:22:13

国家食品药品监督管理总局15日发布的《食品安全欺诈行为查处办法（征求意见稿）》规定，普通食品使用“...

·转基因食品标示缺失有损消费者知情权 2017-2-8 11:18:39

近日，中国工程院院士、玉米育种学家戴景瑞粗略估计：“我觉得如今的中国人有80%、90%以上吃过转基...

·中国农业大学追踪到中国家禽生产中抗生素耐药性基因 2017-2-7 9:02:41

中国农业大学沈建忠及同事对中国养殖场、屠宰场和超市进行的抽样调查结果显示，中国家禽生产流程中普遍存...

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