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食用菌保健饮料加工技术
2013/6/27
食用菌保健饮料加工技术工艺流程:菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成 ...
苦荞麦保健威化饼工艺技术研究
2013/6/21
本文研究了以特制糕点粉苦荞麦粉棕榈油磷脂油膨松剂和起酥油白糖粉香精为主要原料生产苦荞麦保健威化饼的生
...
姜醋酸奶保健饮料的研制和生产技术
2013/6/17
生姜是一种重要的香辛调味料,含有挥发油、姜辣素、树脂等有效成分,挥发油中含有姜油酮、姜醇等,医学研究
...
苦瓜保健果冻工艺技术
2013/6/7
苦瓜是人们喜爱的夏季清凉蔬菜。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,还含有苦瓜甙一5一羟色
...
营养保健蜂蜜的生产方法
2013/6/3
营养保健蜂蜜的生产方法(请下载附件)
...
维生素C生产工艺
2013/5/28
维生素是生物体内一类量微、化学结构各异,具有特殊功能的小分子有机化合物,它们大多需从外界摄取。维生素
...
淡水鱼皮胶原蛋白提取工艺研究
2013/5/22
采用乙酸和柠檬酸两种酸作为提取剂,实验结果如图6和图7所示。图6表明,4种鱼皮在用乙酸和柠檬酸作为提
...
赤藓糖醇在钙片中的应用
2013/5/14
目前,需要补钙剂的人群主要为儿童、中老年人及孕妇。现在市场上的钙片中含糖量比较高,且以蔗糖为主;且以 ...
保健鱼泥制品的加工技术
2013/5/8
保健食品—鱼泥制品采取营养丰富的水产品完全去骨、搅碎后混合一定的健康食品及蔬菜汁、调味料等,经成型、
...
保健食用菌复合多糖粉的加工技术研究
2013/4/28
食用菌是灵芝、北冬虫夏草、香菇、金针菇等大型真菌的总称。我国有食用菌种类达900多种,目前已形成规模
...
保健馒头制作工艺研究
2013/4/24
在250g面粉中加入50g仙人掌汁、30g砂仁汁蒸制的馒头色泽、弹性不佳,表面不光滑;加入70g仙人
...
保健食品生产工艺及常见问题分析
2013/4/17
1、保健食品的生产必须符合相应的食品生产企业卫生规定或其它有关卫生要求;2、选用的工艺应能保持功效成
...
胶原蛋白生产工艺流程是怎样的
2013/4/11
胶原蛋白生产工艺流程是怎样的?胶原蛋白是如何制造出来的呢?胶原蛋白的提取技术主要有:水解胶原蛋白法、 ...
金银花、菊花、甘草复合保健凉茶饮料的工艺研究
2013/4/2
探讨制作金银花、菊花、甘草复合保健凉茶饮料的最佳工艺条件。[方法]采用正交试验分别获得制备金银花汁、
...
保健酸奶的开发及其综合加工技术
2013/3/26
在众多酸奶类型中,尤以保健酸奶与风味酸奶引起人们的关注,市场潜力大。本文重点介绍保健酸奶的开发及其主
...
蛹虫草培养及纳米粉加工
2013/3/20
蛹虫草(cordycepsmilitarislink)又名北冬虫夏草,是指以蚕蛹为寄主,感染虫草菌而
...
枸杞甘草保健酒的研制
2013/3/13
在白酒基础上,采用枸杞、甘草为功能保健原料,经过精细加工及对各项理化指标的严格控制,通过多次调配并采
...
保健食品生产工艺以及常见问题分析
2013/3/6
1、保健食品的生产必须符合相应的食品生产企业卫生规定或其它有关卫生要求;2、选用的工艺应能保持功效成
...
陈皮姜茶的制作方法
2013/2/27
陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能,所以陈皮姜茶属于保健茶饮品。陈皮姜茶具有这么多的 ...
养肝茶的制作工艺
2013/2/27
养肝茶是保健茶饮品,早在乾隆年间养肝茶就被乾隆帝赐奉为“御茶”,养肝茶可以起到很好的养肝保健的作用。 ...
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