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成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精 ...
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水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种水果保鲜技术。常温保鲜箱这是由日本 ...
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霉菌最爱在阴湿的地方生长,由于它能适应较低的温度,所以在冷冻厂的高温库中为害最为严重。霉菌在冷库内生 ...
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草木灰具有吸湿、吸热、保温和抑制微生物活动的功能,沙糖桔贮存120天一150天仍然色艳味美。在立冬前 ...
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山楂又称红果、山里红,是我国的特产。栽培简便,具有结果早、寿命长、产量高、耐贮运、适应性强等特点。山 ...
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一、适期采收果实适期采收,对提高产量、质量与耐贮性的影响很大。山楂果实的生长发育,前期和后期迅速,中 ...
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1、山楂贮藏的适宜条件温度要求-2~0℃,相对湿度90%~95%(贮藏温度2~4℃时,湿度要求85% ...
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窖藏法贮藏山楂:这样地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖。窖有半地下式和地下式2种。山楂 ...
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选择背阴处,挖直径60-70厘米,深100厘米左右的圆坑。坑的四周设排水沟,坑底平整铺上15厘米的干 ...
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山楂品种间耐藏性不同,山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏,可贮藏到翌年的3月~4月份,而辽宁金星红山 ...
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1.缸贮法。先将缸用清水洗净,再用0.5%~1%的漂白粉洗涤消毒,晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙,然 ...
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山楂果实营养丰富,综合利用价值高,但是山楂果小、皮薄、易失水,给山楂加工带来了诸多不利。采用山楂简易 ...
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山楂的耐藏性较好,但在贮藏过程中,仍有两个急待解决的问题:首先,果实极易失水而萎蔫;其次,易受霉菌侵 ...
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一、贮前准备(一)采收的标准 果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬来收。尽 ...
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一、采收(一)采收的标准果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀剪下 ...
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山楂品种间耐藏性不同,山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏,可贮藏到翌年的3月~4月份,而辽宁金星红山 ...
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枇杷皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色。如未经处理在室温下存放10天,即有80%果实腐烂, ...
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采前处理1、幼果套袋花谢后20―30天套袋,套袋前先疏果穗。每穗选留相对集中、发育良好和大小一致的幼 ...
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1.枇杷采收后,立即用苯来特500mg/升浸果30秒,能有效防止腐烂发生。常温下贮存可达28天,果实 ...
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1、贮藏适温枇杷果实的贮藏性与温度密切相关,贮温越高,果实腐烂发生越大,好果 ...