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茶风味牛肉干
2015/5/26
茶风味牛肉干(请下载附件)
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苦荞麦保健威化饼的加工技术
2015/5/20
荞麦营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物,如芦丁、儿茶 ...
低糖南瓜脯的加工工艺
2015/5/13
低糖南瓜脯的加工工艺(请下载附件)
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糖的分类与基本生产工艺
2015/5/8
糖的分类与基本生产工艺(请下载附件)
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姜糖制作方法与原料
2015/5/4
原料:鲜姜。做法:1、选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片;2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉 ...
饼干原料打粉制作工艺
2015/4/29
饼干原料打粉制作工艺(请下载附件)
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低糖柚皮果脯的试制
2015/4/23
低糖柚皮果脯的试制(请下载附件)
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巧克力的生产流程
2015/4/20
巧克力的生产流程(请下载附件)
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调理基围虾真空包装出现空气案例
2015/4/15
产品:调理基围虾背景:本案例涉及的公司是一家韩资企业,主要生产脱水产品(海带、干虾等)和调理食品(花 ...
咸酥花生直接烘烤与间接循环烘烤性能的研究
2015/4/14
咸酥花生直接烘烤与间接循环烘烤性能的研究(请下载附件)
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青梅整果果冻加工技术的研究
2015/4/8
青梅整果果冻加工技术的研究(请下载附件)
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仿生海洋食品_海鲜汇_加工工艺研究
2015/4/2
仿生海洋食品_海鲜汇_加工工艺研究(请下载附件)
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经方饴糖的制作方法
2015/3/27
经方饴糖的制作方法(请下载附件)
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便携式近红外水果糖度分析模型简化研究
2015/3/24
便携式近红外水果糖度分析模型简化研究(请下载附件)
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低糖佛手果脯加工工艺研究
2015/3/19
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饼干加工设备及工艺技术的发展概况
2015/3/13
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休闲豆腐干的加工工艺及配方
2015/3/10
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麻辣休闲食品调味厚味强化研究新进展
2015/3/4
麻辣休闲食品调味厚味强化研究新进展(请下载附件)
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油炸薯片加工工艺
2015/2/28
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红枣加工产品的加工工艺
2015/2/9
1、工艺流程 原料选择→分级→热烫→干燥→回软→分级包装→成品。 2、操作要点 原料选择选 ...
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