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一、面包业的流行趋势 1.面包品种呈现多样者对其产品的喜爱呈现多样化追求。据统计,1991年白面包 ...
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中国烘焙业准备好了吗?(请下载附件)
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(篇一)当前中国经济发展迅速,中国进入了全球经济一体化的进程中,对我们来说最大的冲击就是激烈的竞争。 ...
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西点行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象最为明显地就是一线技术人 ...
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从目前中国烘焙市场“产品分类组合”及经营现况分析,可以区分下列12种经营模式。1、以销售各类蛋糕(含 ...
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中国烘焙行业的解析2008年,85度C在台湾市场一举超过星巴克。用了不到三年的时间,85度C便以30 ...
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在鞋跟踢着后脑勺的快时代,你最终会为哪一块蛋糕买单?好利来、马哥孛罗、元祖、面包新语、克莉斯汀……没 ...
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编者:对中国消费者而言,“贝儿多爸爸”应该不是一个陌生的品牌,现制现售的泡芙很令大家喜爱。但是,目 ...
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2011年中国面包市场国内外十大品牌深度调查及企业战略分析报告第一章中国面包市场概况第一节中国面包市
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欧洲经济一片萧条,葡萄牙也不例外。如何提振本国经济?葡萄牙人把脑子动到了葡式蛋挞身上,拟将这种传统 ...
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面粉作为烘焙行业最重要的烘焙原料之一,它的价格或多或少影响饼房的发展。日前因地中海小麦供应的枯竭,美 ...
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随着我国经济的不断发展,技术的不断更新,行业竞争力的不断提升,我国烘焙业发展又会面临什么样的趋势呢? ...
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调研显示,全球烘焙业大的发展趋势是,小型烘焙食品店的数量在急剧衰退,大型超市和零售的模式销售正在成为 ...
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现在的你正过完店里例行生产的一天,正庆幸你和员工们已经赶完准备要卖的产品,大家合力完成一切。不料隔天 ...
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打造连锁经营,走低成本扩张路子的想法非常好。连锁经营的管理模式可以复制的,这更有利于在连锁店经营中找 ...
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在福建,烘焙业几乎被台资全线占领。安德鲁森、向阳坊等品牌已经成为许多老百姓生活中的一部分。精致、美味 ...
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“中秋”一词,最早见于《周礼》,而直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。对于中秋节,不同的朝代、不同 ...
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如何做好中秋节假日营销,分享中秋月饼这杯羹,如何通过差异化营销,使W企业脱颖而出,拨得月饼市场的头筹 ...
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国内月饼市场,必将顺应食品健康化的大趋势,朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康化方向发展,而差异化、功能 ...