2011年中国面包市场国内外十大品牌深度调查及企业战略分析报告
第一章 中国面包市场概况
第一节 中国面包市场总体情况分析
一、外来“饼店”夹击
二、升级转型迫在眉睫
三、本土直营连锁领军
四、面包业新路：从同质走向细分
第二节 2008-2010总体供求状况
第三节 影响面包房成功与否的因素
一、地段选择
二、产品定位
三、服务竞争
第二章 中国面包市场各品牌占有率总体情况
第一节 面包新语——BREADTALK
一、全球网点分布情况
二、财务状况
三、业务分布情况
四、地域分布情况
五、SWOT分析
六、波特五力模型分析
第二节 巴黎贝甜
一、简介
二、在中国的分布情况
三、经营理念
第三节 其他国内外其他主要面包品牌综述
一、PAUL（别名：保罗贝香）
二、ILU （别名：意庐法式面包坊）
三、85℃
四、宜芝多（别名：Ichido）
五、静安面包房
六、克莉丝汀
七、香特莉西饼香特莉
八、可颂坊
九、新侨食品
