狗虾,渤海海域的特色水产品。辽南及山东地区均产。可熟食,可用盐或酱油着葱花香菜等腌拌后生食。
特点:个小,皮厚,肉质鲜美。
适合于调味·烹饪辅料·直接使用,味道鲜美。
使用方法:用开水煮5-8分钟,加盐,味精,鸡精,花椒等等作料出锅即可食用。