枫糖面包，就是指面包配料中的部分砂糖用枫糖代替，得到口味独特的面包产品。
其做法和普通面包类似，只是因为加入了部分枫糖糖浆，所以，应适当减少配料中牛奶和水的比例。
也可以再面包表面刷枫糖糖浆，做为装饰，可以增加面包的亮度光泽和口味。一般用于丹麦起酥类的面包产品。
