米浆,是由米和花生为主要材料所制作而成的饮品,不同于豆浆,颜色比较深,呈现咖啡色,口感较浓稠。在中式早餐店是热门的饮品,近来在部分台湾西式早餐店也有提供米浆。
1.花生炒香;
2.跟白米一起在水里泡一晚上;
3.然后用果汁机把白米跟花生仁打碎;
4.加到水里去煮;
5.边煮边搅拌,浓淡依据自己喜好;
6.煮开了以后加糖喜欢喝冰的话可以放在冰箱里冰过。