生榨椰子汁和普通椰子汁的最大区别就是采用的生产工艺不同,生榨椰子汁顾名思义就是采取直接榨取椰汁的生产工艺,故而比一般普通的多层提取要更为直接,最大限度的保留椰汁的营养成分。但是这样的生榨工艺较为复杂,所以尽管市场的椰汁品牌众多,但是能被成为生榨椰汁的却不多。
营养学家告诉我们,选择食品,最重要的是选内在品质。辨别椰汁是否加香精的最简便的办法是“闻”:将椰汁倒入杯中,置于鼻前闻嗅。加香精的椰汁有刺鼻的椰香味,而不加香精的椰泰生榨椰子汁只有淡淡的清纯的椰香。
好的椰子汁,不光新鲜可口,还能解毒养生。