制作材料:
主料:海带(鲜)500克
调料:盐125克,辣椒粉10克,姜25克
特色:
鲜辣咸,软嫩,食用方便。
制作方法:
1. 将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开;
2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀;
3. 倒入缸内,倒入适量凉开水,腌3天即可食用。