拖缸酒：是湘南宁远人用九嶷山泉、糯米、蓼草饼等经过特殊工艺加工成蜜汁琼浆后，再加入“宁远茅台”——“地瓜烧”酿制的一种复合酒。色淡橙黄，浓稠通透，其味甘醇香甜可口，让人饮不忍弃，但后劲十足。是湘南农家宴请嘉宾招待贵客的珍品。
