《中药大全》熟地黄的记载：熟地黄为玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成。
别名：熟地。
来源：为生地黄的加工品，目前熟地加工方法，有加酒蒸和不加酒蒸两种。
1、加酒蒸。将干生地洗净闷半天，使皱褶舒开，再洗去皱褶中的泥土，晒至6~7成干，放缸内，用酒浸润（每50kg生地加黄洒25kg），使黄酒浸渗于生地之中，放入蒸罐中隔水加热，连续蒸48小时，然后上下翻动一次，再蒸24小时，取出，阴凉即成。
2、不加酒蒸。将生地洗净，清水闷透，使皱褶舒开，放蒸锅内或蒸桶内，蒸72小时取出阴凉即成。
性状鉴别：形态基本与生地相同，唯经过久蒸，内外均呈墨黑色。体形略皱被压扁，油润柔软而显粘性。气微香，味甘微苦。
炮制：切片或炒炭。
性味：甘微温。
归经：入肝，胃经。
功能：滋阴养血，温补肝肾。
主治：肾阴不足，腰酸腿弱，耳鸣目眩，肝血不足，妇女崩漏，月经不调，阴虚咳嗽，消渴等症。
