莲雾大陆称“洋蒲桃”。别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃。桃金娘科蒲桃属热带果树。原产马来半岛及印度，中国台湾、广东及广西有栽培，果实供食用。
营养价值
1、富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质。
2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可治疗多种疾病。
3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。
营养成分分析
有研究者对莲雾的营养成分进行了分析。结果表明：莲雾（鲜）各营养成分的含量分别是：维生素C为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%。
食疗
1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。
2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。
4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜 。
