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豆腐渣
2013/9/26
是豆腐加工的副产品,含有较丰富的营养物质,其粗蛋白含量可达25%-30%,是喂猪的廉价饲料之一。但是 ...
绿豆糕
2018/5/29
历史绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和 ...
虎皮芸豆
2013/9/12
芸豆(虎皮)是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味 ...
黑豆豉
2013/9/6
黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。 ...
黑香毛豆
2013/9/2
黑香毛豆品种类别:大豆品种名称:黑香毛豆审定编号:浙品审字第343号品种来源:竺庆如、宁波市种子公司 ...
豆沙黑米糕
2013/8/27
原料:黑米粗粒配料:糖、色拉油做法:1、黑米先用水泡开;2、放入锅中大火蒸二十分钟左右;3、取一小碗 ...
红豆糕
2013/8/19
红豆糕是江南点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中 ...
豌豆粉
2013/8/13
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊, ...
豆粕
2013/8/7
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提 ...
豇豆干
2013/8/1
豇豆干介绍分类:蔬菜、茄果、瓜菜类品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长 ...
黑椒素牛排
2013/7/25
原料金针菇、油豆皮、土豆、香菇;配料:洋葱、料酒、黑胡椒、盐、蚝油、糖、面粉、酱油、淀粉;主要步骤金 ...
豆酱
2013/7/19
豆酱是潮汕地区传统调味品,以黄豆酱为主,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,以普宁所产为最佳。普通百姓能自制 ...
豆丝
2013/7/12
豆丝,乃是武汉市黄陂区特产。面类食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。吃客唐鲁孙:“谈到吃 ...
香干
2013/7/5
香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可 ...
赤豆
2013/7/1
赤豆是一年生直立或缠绕草本植物,花期夏季,果期9~10月,种子供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。释名 ...
甜豆
2013/6/24
甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档 ...
豆浆晶
2013/6/18
原料:优质黄豆、白砂糖。特点:豆浆晶速溶性好,无分层、无沉淀,清甜顺滑、豆香味浓,有良好速溶性和丰富 ...
红腰豆
2013/6/9
【性质】温红腰豆【五味】甘【热量】125.00大卡(522千焦)/100克【功效】补血益气,提高免疫 ...
笋黄豆
2013/6/8
≮美食原料≯黄豆500克,干笋100克,精盐50克,白糖50克。≮美食做法≯1、把洗净的黄豆与干笋泡 ...
酸豆乳
2013/6/4
无奶酸豆乳是豆制品,因其与兽乳的营养价值相比较毫不逊色,所以深受人们欢迎。其制作过程分为浸滤、分离、 ...
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