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黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,其不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食 ...
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用西瓜番茄苦瓜单汁加工成复合饮料,既可使三种果蔬汁的风味互补,又能使该饮料具有多方面的营养保健功能。 ...
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工艺流程:原料→清洗→去果蒂→挑选→打浆→灭酶→调配→脱气→均质→加热→热灌装→封口→二次杀菌→冷却 ...
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吉林农业大学食品工程学院谢春阳教授经多次反复实验,近日以金针菇、枸杞和大枣为原料,开发出风味、色泽、 ...
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玉米须富含多聚糖,称为玉米须多糖,具有降血糖、降血压、抗癌、提高免疫功能的功效。桑叶含有多种对人体十 ...
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大枣具有镇静、助眠、降压、抗过敏、保护肝脏、增强肌力、抗氧化、抗肿瘤等作用。醋酸饮料具有软化血管、 ...
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柿子在我国分布地域广大,产量较大,由于上市的时间相对集中,但柿子的本身不耐贮存,而柿子加工产品除柿饼 ...
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卵磷脂是大豆和蛋黄中提取的一种天然甘油酯,它既是食品,又是药物。卵磷脂是生命的基础物质,是人体细胞的 ...
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项目简介:功能及技术特点:本品的原料是胡萝卜花生。牛奶或奶粉。本品动植物蛋白互补、营养平衡,容易吸收 ...
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竹汁能活化人体细胞,能清肠热,通大便、止痔核出血、降低血压等效果,竹汁含锌、铁、硒、锶、碘等微量元素 ...
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本产品是以甜型绞股蓝为主要原料,经科学提取、调配而成的纯天然保健饮品。产品含有丰富的天然活性物质绞股 ...
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技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素,酸甜爽口 ...
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工艺流程红葡萄→洗净→破碎除梗→加热→榨汁→除果酱→杀菌→冷却→浓缩→糖度调整→冷却→冷冻→灌装→密 ...
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工艺流程苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→过滤→装灌→密封→杀菌→冷却→检验→透明苹果原汁产 ...
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原料配方一、绿茶羊羹砂糖55千克绿豆沙52千克饴糖18千克琼脂1.6千克绿茶粉2千克防腐剂0.1千克 ...
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新疆特产哈蜜瓜,风味独特,香甜如蜜,是夏末秋初人们喜爱吃的一种水果。哈蜜瓜口感质脆肉厚,在瓜类中可以 ...
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通常加工豆浆时要除去豆腐渣,然后经酶处理,吹入蒸汽和微生物处理脱臭。这种传统的生产方法不能完全除去豆 ...
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原料配方黄豆500克油条125克榨菜80克红酱油25克细盐25克白糖25克味精3克醋25克葱末10克 ...
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1.选料:选叶大而肥厚的鲜莴苣,摘去黄叶、枯叶、病虫叶,去老根。2.预处理:将莴苣茎叶分离,清洗消毒 ...
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1.汁的提取选红透鲜果,用水洗净、打浆、过滤,将其汁煮沸5min备用。2.配方(以10OO瓶.每瓶2 ...