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由中科院化物所承担的国家科技部“九五”攻关项目“甲壳素生物降解制备低聚氨基葡萄糖生产工艺研究”, ...
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日本公司从鸡蛋黄中提取出胆碱和维生素B12,并且把它们组合在一起,生产出了可改善脑功能的营养食品。
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魔芋精粉溶于水后具有成膜的特点,武汉大学研究人员利用这一特性,采用生物技术研制出全降解地膜和可溶 ...
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据科学家的最新研究发现,吃得少可能会使你的寿命更长。他们通过每天供给试验中的小白鼠较少的卡路里而增长 ...
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一种具有排解香烟尼古丁、焦油毒素、罂粟硷等有害物质的芦荟组合物,最近由昆明恩尔乐生物制品有限公司研制 ...
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由湖北省科委和湖北省农科院共同立项,湖北省农科院原子能应用研究所承担的“冷藏生鲜净菜加工技术研究 ...
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浙江大学研究的“板栗复合保鲜技术”通过技术鉴定。这一技术可有效地解决板栗保鲜难题。
近3年来 ...
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中国人究竟该不该补钙?应该补多少钙?应该补什么钙……过去对大多数百姓都很模糊的问题,今天正逐渐变得清 ...
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该技术是采用麦芽寡糖酶水解淀粉后,通过絮凝、脱色、离交、纯化制成由3~8个葡萄糖分子组成的新型淀 ...
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低温发醇肉肠以其营养丰富,口味独特,生产周期短,货架寿命长之特点区别于高温肉肠(非发醇),该类产 ...
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中新社济南九月十日电(记者王鲁平)中国国家知识产权局一位官员周六在此间宣称,中国年受理的国际国内 ...
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杨贤强(浙江大学茶学系教授):□我国饮茶已有5000年历史,对茶的养生与医疗研究成果累累,经验丰 ...
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据新华网石家庄9月3日专电(记者梁栋)日前,辨证平衡型营养食品,即营养学家所说的第四代食品,在河北省 ...
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中新社厦门九月一日电(记者孙贤迅)中国第一家多糖研究所--厦门中卫多糖研究所采用双酶水解法,日前 ...
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深圳市人民医院两位博士日前克隆成功对高血压治疗具有重大意义的“激肽释放酶基因”。
据深圳晚报报道, ...
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无锡轻工大学根据原商业部下达的营养强化米研究课题,研究成功具有中国特色的强烈型全面强化新工艺。
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酶法糊精又称麦芽糖糊精,是以玉米淀粉、马铃薯淀粉以及其他粮食类淀粉为原料,经生物工程方法转化精制 ...
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国内唯一的农产品可食性保鲜膜技术日前在蓉诞生,经此种技术处理的苹果放上10个月照样新鲜可口。与目前市 ...
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据新华社报道国家863计划生物工程领域项目“工程菌固定化细胞生产L-蛋氨酸”技术于7月31日在新 ...
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苏格兰科学家发明出一种饮料,病人喝进体内一段时间,癌细胞便会发出红光,以助医生及早诊断出病人是否患上 ...