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中新社北京七月二十六日电中国医学专家通过提取药用人参有效成分用于癌症治疗,为癌症患者提供了一个新 ...
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名贵中药北冬虫夏草最近在黑龙江省人工培育获得成功,这项成果填补了这个省人工栽培北虫草的空白,达到国内 ...
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大洋网讯 日本QP公司经过临床试验最近证实,从鸡冠中提取的高分子物质透明质酸可增高皮肤的含水量,起 ...
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日本道立十胜圈食品加工技术中心研究发现,南瓜中,南瓜子周围的瓜瓤含有抗菌活性物质。该物质是瓜瓤中 ...
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新华网华盛顿4月11日专电(记者吴伟农)美国新泽西州一家生物技术公司11日宣布,该公司开发出了从胎盘 ...
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新华网华盛顿4月5日专电(记者吴伟农)英国和瑞士的两个研究小组通过实验发现,动物免疫系统内一种名为补 ...
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最近,日本昌坂电器公司研制出一种负离子食品保鲜机,这种保鲜机是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧 ...
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新华网平壤3月18日专电(记者张锦芳李拯宇)据朝鲜《劳动新闻》18日报道,朝鲜培育出一种生长迅速 ...
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在刚结束的全国科学技术奖励大会上,河南漯河双汇集团开发的“天然级肉味香精技术”,喜获2000年度国家 ...
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随着春天的来临,各国冰淇淋制造商已开始投入新款冷冻饮品的开发中。其中,最令开发者头疼的是,如何使冰淇 ...
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新华网东京3月8日专电(记者张海波)一直从事冷冻装置开发的日本阿比公司,最近研制出一种不破坏食品 ...
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日本富士制糖公司最近在静冈县一处土壤中发现了可用白糖作原料大量制造菊粉素的酶,从而使现有的制造成本降 ...
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东京3月5日电(记者张可喜)日本德岛大学教授佐藤利夫等通过实验发现,姜黄和甘草中均含有可抑制癌细胞增 ...
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新华社东京3月5日电(记者张可喜)日本农林省农业研究中心最近培育成功一种新品种芝麻,其芝麻明含量较高 ...
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新华社东京3月6日电(记者张可喜)日本科学家的一项新研究确认,柑橘有抑制癌症发生的效用。
据《日本 ...
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最近英国推出一项利用海藻糖保存食品的新技术。英国农业、渔业和粮食部门经过相当长时间试验之后,已正 ...
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—第三届国际大豆加工利用会议专家谈
中国农业大学食品学院李里特汪立君
2000年10月15日~ ...
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日前,一项新成果———β-胡萝卜素发酵法提取工艺,通过中科院专家组鉴定。
β-胡萝卜素在食品 ...
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日前,由北京蔬菜研究中心中心承担的“蔬菜抗促癌作用及其有效成分的研究”课题,获得2000年度北京市科 ...
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据海外媒体引用加拿大的一项研究发现报道,高脂肪饮食可能会损害记忆及集中能力。
多伦多大学的科学家在 ...