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银杏树含有多种药用成份,其干叶的标准提取物GBE中,含有对治疗心血管疾病、脑老化、老年痴呆症及哮 ...
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该技术采用微生物工程,将苕干、土豆、碎米等原料经发酵转化成多糖,然后将多糖流延成薄膜。该膜是由葡 ...
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国家863计划生物工程领域项目“工程菌固定化细胞生产L-蛋氨酸”技术昨天下午在新疆农科院通过国家验收 ...
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新华社报道日本日清制粉公司最近利用液化酶分解小麦蛋白,制成了儿童和老人食品以及口服营养液等系列保 ...
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据新华社东京7月27日电日本一名企业家最近发明了一种制盐新法,能生产出富含矿物质的保健食盐。这项 ...
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芬兰农业研究中心26日宣布,该中心的约基奥伊宁实验基地经过长期研究发明了一种净化农业废水的新方法。
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1、防腐纸:原纸浸入到2%琥珀酸钠及0.07%山梨酸的乙醇溶液中浸透干燥,可保存卤汁38℃存放三周; ...
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快速酿造醋酸工艺是以活细胞固定化发酵技术为核心,将具有生物活性的多孔质载体置于反应器中,形成乙醇 ...
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食品高压处理技术是美国物理学家Bridgman于1914年发明的,他提出,蛋白质在500MPa压 ...
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由湖北省农业科学院原子能应用研究所研究的“板栗保鲜技术研究”项目取得成功,并于近日在武汉通过专家 ...
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美国科学家针对现行常规食品保质检测设备不仅造价高昂,消耗能源多,有的还需要进行某些化学反应才能得出 ...
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本报讯日前,中科院武汉分院在武汉召开了“微生物油脂中试”成果鉴定。专家认为,利用微生物发酵生产多 ...
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日本开发出用蛋壳制造超细钙粉的新技术。由湿式球磨机制造的这种蛋壳粉,平均粒径只有0.3微米,极其 ...
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新华社报道美国北卡罗来纳大学医学院的研究人员称,他们发现了葡萄酒中的抗氧化物质白藜芦醇抗癌的机理 ...
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德国马克斯-普朗克协会生物化学研究所运用X光结构分析法,揭示了G型免疫球蛋白的完整结构及这种蛋白质指 ...
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《2000年国家重点技术创新项目计划》和《2000年国家技术创新重点专项计划》近日已由国家经贸委编制 ...
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河北省环境科学研究院和中国科学院化工冶金研究所合作开发出的秸秆综合利用新技术--“利用玉米秸秆等生物 ...
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镀硅高阻隔食品包装膜是采用一种可在几百小时内高速连续沉积SiO2膜的新颖电子束蒸发器技术而开发成 ...
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最近,在德国德累斯顿技术大学的一项研究中发现,在充填入模的巧克力外层和巧克力内层“巴块”之间涂布 ...
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日本在国际上首创开发生产出发芽糙米目前已进入市场,可望成为21世纪的主食。
发芽糙米是将糙米 ...