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上海市消化疾病研究所萧树东教授领衔的一项研究获得重大发现:每天服用大剂量的叶酸可降低胃癌发生的危险性 ...
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近日,全国500家最大私营企业之一的四川省金日集团有限公司秉承传统工艺与现代科学相结合,酿制的国 ...
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就在一些环保洗涤剂苦于市场拓展缓慢的时候,北京洗涤行业的龙头“金鱼”却跳出来,推出全系列的未来生 ...
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巴西一家公司研制出一种便携式的“电子舌头”,它能取代品酒师或品味专家的职能,精确可靠地测定饮料和 ...
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由湖南龙盛饮料机械制造有限公司自行研制的食用煎炸油过滤机日前面世。这是一种能够对食用油进行深层过滤的 ...
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今天(01月11日)在江苏展览馆开幕的第七届江苏省食品博览会上,一种与传统食用油形态和成分完全不 ...
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最近,一种新型饮料——甘薯乳饮料由湖北工学院生物工程系研制成功。我国的甘薯种植面积最广,占世界总种植 ...
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德国科学家最近发明了一种经过叶绿素“染色”的塑料薄膜,可以防止绿色食品中的叶绿素发生氧化作用而导 ...
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近日,新疆乌鲁木齐牛奶公司乳品厂研制成功红茶奶粉。据悉,红茶奶粉采用鲜牛奶、红茶、砂糖及阿斯巴甜为原 ...
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日本试验用精麦酿制低度酒.该方法比用精米酿酒周期缩短,发酵旺盛,酒含量8%,酒的着色力强,过滤后的酒 ...
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山西省黑小麦产业化开发取得新进展,黑小麦酱油、黑小麦红曲醋面世。近日,山西省科技厅邀请中科院微生 ...
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成都市五彩城酒业有限公司精选天然灵芝,配以中国最大原酒基地的优质基酒,经现代化高科技工艺精制而成了新 ...
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据海外媒体报道,美国LEGENDS咖啡有限公司日前生产出了对肠胃没有刺激的咖啡。 用常规的咖啡 ...
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日本东北大学平问正博教授领导的一个科研小组合成了引起食物中毒的鱼毒CTX。据认为,这一科研成果还 ...
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日本北九州市近日将建设一座利用废弃食品制造可降解塑料的工厂,以利于建设循环型城市。该市日前发表的新闻 ...
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俄罗斯莫斯科肉乳工业研究所、卡斯皮斯基渔业科学研究所和全俄罗斯海洋渔业与海洋科学研究所近日共同研 ...
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由黑龙江省嘉阴县丰实绿色食品厂研制开发、山东麦金来商贸公司全国总经销的纯天然白桦树汁酒——嘉桦百年酒 ...
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食品保质期是长是短,3分钟就能检测出来。近日,上海水产大学达式奎教授发明的食品水分活度测定方法和仪 ...
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饮料包装的多样化,并非意味着饮料的研制达到了顶峰,消费者对饮料消费的追求,随着社会变革和科技的发展, ...
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为了克服经高温杀菌调理的食品容易发生色泽及口感变化这一缺陷。日本一家食品调理机械制造商推出了采用调气 ...