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魔芋全降解薄膜技术

时间:2000/10/3 0:00:00 来源:中国食品报
  魔芋精粉溶于水后具有成膜的特点,武汉大学研究人员利用这一特性,采用生物技术研制出全降解地膜和可溶可食薄膜。7月1日,这两项技术在武汉通过了鉴定,专家们认为这两项技术均具有国际领先水平。
  两种全降解薄膜,薄膜通体透明,外观与普通塑料薄膜并无明显差异,薄膜厚度仅在0.008-0.02mm。其抗拉强度、韧性、透明度等性能都可与同样厚度的塑料薄膜相比。不同的是全降解地膜不溶于水,保温、保湿性优于塑料薄膜,而可溶可食薄膜遇热水即刻溶解。
  可溶可食薄膜可用于方便面调料、豆奶、麦片以及药物冲剂小包装薄膜,既可以免去手撕之劳,又减少了白色污染,每只袋的价格比塑料制袋还便宜。
  7月1日,同时通过鉴定的还有“魔芋高纯度葡甘聚糖”、“魔芋精粉种依成膜剂”两项技术。专家们认为这两项技术也同样具有国际先进水平。

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