硕大的草莓、黑紫的葡萄、嫣红的荔枝，还有那些形状异常却令人“惊艳”的不知姓名的水果，色泽美丽，果香阵阵，却不知为什么吃起来味道却平淡无奇？
“激素水果”可能让孩子早熟
在近日的新闻报道中，出现了“济南、西安相继有三四岁男孩女孩因吃早熟的‘激素水果’过多而出现性早熟症状”的报道，颇有些耸人听闻。
对此，儿童医院的专家解释说，医院里确实出现过性早熟的小患者，但不好说是不是由于“激素水果”引起的；不过有一点可以肯定，如果水果被打入促性腺激素，对摄入这种水果的孩子的生长发育肯定是不利的，容易导致性早熟。
专家们认为：今天孩子们的周围确实存在着很多让他们性早熟或者发育异常的因素。例如，如果在水果蔬菜中添加雌激素，它们就会看起来更新鲜、更光亮，但同时也会对人体产生副作用，尤其是发育成长中的孩子；而用来对水果进行“催熟”的药物中就含有大量的雌激素，长期使用会造成男孩子性特征不明显，女孩子性早熟。因此，尽量让孩子远离“激素食品”是非常必要的，对于形状异常、外观艳丽、味道平淡的水果不要给孩子吃，而多选择一些相对安全的海产品和“绿色食品”。
激素让果树增产
北京农业大学的有关专家介绍，目前植物生长调节剂在蔬菜和水果的种植业应用较多，一株果树从幼苗到成熟最多可以使用十几种激素，包括细胞分裂素、生长素、生根素、抑制剂等，常用的像赤霉素(促进发育)、膨大剂(促进果实长大)、乙希利(促果实催红)等，使用这些激素后，果树可以增产20%左右，使坐果率增加、果实增大。使用激素较多的是葡萄和西红柿。
专家认为：现在这些激素多在果树的早期生长中使用，并作用于植物生长的不同时期，至于最后在果实体内有无残留激素，尽管目前还没有实验证明，但是不可否认是有影响的。至于超出标准的激素量对人体的危害有多大，而植物本身对激素的降解能力有多大，早熟的果实与人体的性早熟有怎样的联系，目前业内还没有进行深入的探讨。
增产的果树和早熟的孩子
如何解决“增产的果树”和“早熟的孩子”之间的矛盾，有识之士一直认为：向市民推荐放心食品，引导消费“绿色食品”的时尚。
专家介绍：在人类的食物链中，过量的激素会在人体内积存，如果妇女怀孕甚至还会传给胎儿，因此促生长剂和抗生素在动植物的使用中必须限量，但是目前对“激素食品”还没有有效的控制手段。
早在1999年11月，国家内贸局、财政部、卫生部、铁道部、国家环保总局、国家质量监督局就已经宣布：以开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”正式启动，“三绿工程”将在“十五”计划期间开通10条绿色通道，建设百家绿色市场，创出千种“绿色食品”品牌。
当“绿色食品”的消费形成时尚，“激素水果”便会悄然退出市场。(本报记者陈筱红)
