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佛手海蜇皮
2013/10/8
佛手海蜇皮的食谱原料: 海蜇皮250克,香油25克,味精3克,酱油10克,香醋5克,盐3克。 工 ...
宿迁猪头肉
2013/9/25
宿迁猪头肉的食谱原料: 猪头2500克,精盐30克,茴香7.5克,桂皮7.5克,酱油40克,甜面酱 ...
蝴蝶烩鳝
2013/9/18
蝴蝶烩鳝的食谱原料: 鳝鱼肉750克,猪后腿蝴蝶骨一个,水发香菇10克,熟笋片25克,绍酒35克, ...
春笋咸肉千张包
2013/9/12
春笋咸肉千张包的食谱原料: 春笋2支,咸肉少许,薄千张5张,猪肉馅适量,虾米适量,鸡蛋1个,老姜少 ...
豆酱焖蟹肉
2013/9/6
豆酱焖蟹肉的食谱原料: 蒜头300克,大肉蟹2只,豆酱50克。 工艺做法:焖。 配菜专区:热菜 ...
松子鱼米
2013/9/2
松子鱼米的食谱原料: 桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清,淀粉,味精,胡椒粉,油,糖 ...
出水芙蓉
2013/8/27
出水芙蓉的食谱原料: 草鱼茸,鲜百合,虾茸,鸡蛋清,球葱,葱姜酒汁,熟精火腿末,胡萝卜,精盐,绍酒 ...
北菇扣鹅掌
2013/8/21
北菇扣鹅掌的食谱原料: 脚掌6只,香菇6朵,小油菜1棵,姜,葱各少许,高汤2杯,(1)淡酱油2大匙 ...
蟹粉狮子头
2013/8/14
蟹粉狮子头的食谱原料: 猪肋条肉800克,蟹黄50克,蟹肉125克,青菜心200克,虾子1克,清汤 ...
江苏五香牛肉片
2013/8/8
江苏五香牛肉片的食谱原料: 牛肉(瘦)5000克,白砂糖410克,味精8克,酱油100克,盐100 ...
无锡鸭
2013/8/7
无锡鸭的食谱原料: 鸭1000克,姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克 ...
扒烧整猪头
2013/7/31
扒烧整猪头的食谱原料: 猪头6500克,酱油250克,冰糖500克,姜50克,八角15克,香菜10 ...
扁大肉酥
2013/7/25
扁大肉酥的食谱原料: 猪肋条肉(五花肉)500克,肥膘肉65克,鸡蛋黄200克,豌豆苗140克,粳 ...
香炸仔鸡
2013/7/19
香炸仔鸡的食谱原料: 童子鸡1500克,虾仁90克,鸡蛋清50克,鸡蛋黄50克,火腿5克,小白菜5 ...
金陵圆子
2013/7/15
金陵圆子的食谱原料: 猪肉(肥瘦)300克,鸡蛋50克,生菜(团叶)30克,猪蹄筋100克,虾米1 ...
金蒜鳓鱼
2013/7/9
金蒜鳓鱼的食谱原料: 鳓鱼750克,猪油(板油)50克,大蒜(白皮)100克,料酒25克,酱油50 ...
卤汁面筋
2013/7/2
卤汁面筋的食谱原料: 油面筋250克,香菇(鲜)50克,冬笋75克,盐3克,酱油40克,白砂糖80 ...
蟹黄鱼翅
2013/6/26
蟹黄鱼翅的食谱原料: 干豆腐300克,胡萝卜500克,鸭蛋350克,淀粉(蚕豆)2克,冬笋10克, ...
酿冬瓜
2013/6/21
酿冬瓜的食谱原料: 冬瓜150克,火腿25克,鸡肫25克,冬笋15克,鸡肉25克,猪油(板油)25 ...
靖江牛肉脯
2013/6/18
靖江牛肉脯的食谱原料: 牛肉(肥瘦)5000克,鸡蛋120克,八角10克,五香粉10克,姜10克, ...
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