食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 保健食品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

新竞争时代下的保健酒行业发展研究(2)

时间:2010/7/1 9:49:00 来源:网友

    这种格局除第一集团军相对稳定和保持高速增长外,其他企业根基依然不稳。

  2008年保健酒行业整体发展良好,但业内仍有许多不为外人所知的内幕,主要是多种因素的汇集形成了行业独有的、带有迷幻色彩的新迹象:

  1.劲酒:表象看来仍沐浴在行业老大和超速的增长快感中,但不得不面对全国化拓展放缓、品牌独大的市场被竞争对手快速切割的现实。从固有的基地市场来看,江西/湖南份额已经被椰岛两大核心产品(鹿龟/海王)蚕食甚至超越;浙江/福建面临椰岛的强势冲击,告急之声日近;广西受阻于古岭神和椰岛;广东面临古岭神和椰岛的挑战。后院起火让劲酒垄断地位发生晃动。因而劲酒的未来营销方向上必将围绕以下几点:

  一、加快全国均衡发展步伐,加大占位市场的培育力度,强化拉力导向,以基地市场供给保健酒边缘消费区(东北、华西北等地);二、注资华东南地区维护现有优势市场,巩固相对竞争优势;三、积极进攻区域性品牌的根据地,通过压倒性资源优势占据一席之地(如广西等);四、推广追风八珍和参茸劲酒,解决产品单一和形象拉升两大问题;尤其是中高档的参茸劲酒,发力商务饮用保健酒;五、挖潜礼品市场,引导消费者自用,提升整体销量和行业影响力。

  2.椰岛:在面临礼品保健酒发展困境时,进入餐饮行业的战略意图凸显,近两年战果卓著,成为与劲酒比肩的行业“两乐”,打破了其一家独大的垄断格局。椰岛在某种程度上来说协同劲酒扩大了餐饮酒的消费量,两者在行业史上掀起了 “餐饮保健酒竞合”的营销范本。目前,在江西、湖南、福建餐饮酒破局成功;江苏、浙江、安徽、上海等市场鹿龟酒已占领礼品保健酒市场的核心地位。07年积极进入山东、河南市场;其全国化战略可窥一斑。未来全国范围内的第一轮强者对决,将是劲酒与椰岛两大品牌的角力。

  3.致中和:与05年的大手笔相比,这两年用“平淡“二字概括最为恰当。一方面,全国化扩张效果不明显,核心区域退守江浙沪;另一方面,浙江市场又受到劲酒的强势压制,淡化加剧,根据地市场不稳。但是,致中和多年来倾力打造“百年草本调养专家”的形象,与保健酒行业提倡“泛保健”的大趋势很吻合,同时具有深厚的品牌文化底蕴,品牌名称与中国人性格贴合度极高,不像“椰岛、宁夏红”带有浓郁的地方标签,从情感角度来说更容易让广大消费者接受,拥有快速增长的潜力。

  4.宁夏红:曾被誉为行业第三品牌,搭建了辐射全国的销售网络,近两年却悄然坍塌。宁夏红以果酒定位,剑走偏锋极具胆识。但目前果酒市场以葡萄酒为主,枸杞酒作为小的细分酒种,市场培育和竞争难度较大。被行业/渠道/消费者认定为保健酒后,不得不在08年回归保健酒行业,数年的坚持和培育仅剩下品牌高知名度的空壳。从市场来说,宁夏红还保存了泛全国化的销售网络,但根基市场仅有福建、浙江、山东;东北市场因总量较小,其增长对行业格局而言无足轻重。企业缺少足够的资本支撑全国化落地推广;以往的营销短视对渠道成员伤害过大,要经过一轮漫长的恢复期。


相关搜索: 保健酒 营销
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图