-
汤圆是深受我国人民喜爱的传统米制食品,现代速冻技术的进步也带动了汤圆食品的发展。在速冻汤圆的生产中,
...
-
桐油又分生桐油和熟桐油两种,生桐油用于医药和化工;熟桐油由生桐油加工而成,可代替清漆和油漆等涂料,直 ...
-
休闲食品炒制原香味葵花籽是广受欢迎的瓜子产品之一,产销量大,但在销售、储藏过程中容易酸败,这已成为原 ...
-
荔枝是我国著名的南方特产水果,肉嫩多汁,香味浓郁,富含多种人体必需的营养成分,具有滋补和药用价值,享
...
-
糖酱黄瓜的制作材料:主料:黄瓜1000克调料:甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜 ...
-
1.捣茶 1.在煮茶前,应把茶砖研碎备用。 2.洗锅 煮奶茶最好备两个锅,锅一定要清洗干净 ...
-
生产工艺技术臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,源远流长,古老而传统,臭豆腐其名俗气,外陋内秀,平中 ...
-
通过对苔干进行相应的浸泡与参数优化、香辛料油炸参数确定、风味苔干配方的筛选等,并进行真空包装和巴氏杀
...
-
以优质大豆为原料生产的卤豆腐制品,不但营养丰富,而且口感好,食用方便采用工厂化生
...
-
特产蔬菜的露地栽培技术 一、土地选择特产蔬菜分属多个种类,来源四面八方,特性差异较大,对土壤条件的 ...
-
传统山西老陈醋酿造工艺技术(请下载附件)
...
-
我国干肉制品的加工历史悠久,“肉干”、“肉脯”等见诸文字记载的至少可以追溯到3000年前。清朝乾隆年
...
-
罗源特产肉松:福建油酥肉松是用猪瘦肉、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥香甜脆,油而不腻,入 ...
-
天津十八街麻花简介 桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗,秉承传统工艺的百年老字号麻花老店,与天津狗不 ...
-
本标准规定了咖啡初加工中的术语和定义、采果要求、加工方法、工艺要求及包装、标志和贮运等。本标准适用于
...
-
广西梧州市的龟菩膏作为一种黑色的天然食品,它是用乌龟、获菩、粘米粉、淀粉和明矾等材料,以仙人草提取液
...
-
桂圆干的加工焙制技术比较传统,至今已形成一套较为成熟的技术。焙制方式有日晒和烘焙两种。日晒较为简单, ...
-
老酸奶生产技术和配方酸牛奶是指以牛乳为主料,经巴氏杀菌后冷却,加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期 ...
-
牛肉:新鲜黄牛后腿肉卤料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,统统来一点新鲜牛肉冷水下锅 ...
-
松花蛋又称皮蛋,主要原料有生石灰,纯碱,食盐,红茶,植物灰。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处,是我国
...