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清远驼背粽
2015/6/18
驼背粽是广东清远著名的汉族传统小吃,属于端午节食品。清远的粽子种类还是比较多的。在这里要介绍的是清远 ...
潮汕鸳鸯粽
2015/6/19
潮汕人遍天下,他们最熟悉的是鸳鸯粽。鸳鸯粽的馅,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,既甜滋滋又香喷喷。鸳 ...
客家灰水粽
2015/6/18
灰水粽是客家独有的食品之一。制作灰水粽所用的灰,不是一般的草木灰,而是豆苗灰。曹植诗云:“煮豆燃豆萁 ...
恩平裹粽
2015/6/18
恩平人包的粽子也很有自己的特色。粽叶是从深山老林采摘的,这里裹粽子的带子是带刺的野生植物,从深山 ...
台山粽
2015/6/18
台山粽子,外形成四角多边形,体型比肇庆粽略小,水草的包扎也不一样。据介绍,台山粽属广府白粽的一种 ...
雷州鸭母粽
2015/6/18
雷州鸭母粽:外形奇特清香可口 要说到特色的话,雷州的鸭母粽在外形上可以说是最具“创意”。 粽 ...
中山芦兜粽
2015/6/18
芦兜粽是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。产自广东中山。中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢 ...
凤凰枕头粽
2015/6/18
栀粽,也叫栀粿,是用糯米粉,按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混和,用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱 ...
肇庆裹蒸粽
2015/6/18
裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃,端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子 ...
端午节广东各地特色粽子盘点
2015/6/18
广东各地的特色粽子大盘点1、肇庆裹蒸粽:入口松化爽滑甘香在广东众多粽之中,肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹 ...
河南特产:孟津不翻
2015/6/17
孟津不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄,质地虚腾,既爽口又富有营养,极受老年人和儿 ...
河南特产:博望锅盔
2015/6/17
博望锅盔是河南省南阳市方城县博望镇的特产。以小麦精粉为料,经蒸炕而成,形如帽盔,用刀切开颜色好像生面 ...
河南特色小吃:内乡卷煎
2015/6/17
内乡卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。内乡卷煎又叫菜蟒,是内乡一种典型的农家常饭。内乡卷煎的做法是 ...
河南特产:内乡缸炉烧饼
2015/6/17
内乡缸炉烧饼是河南省南阳市内乡县的特产。内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。内乡缸炉烧饼的做法是在 ...
河南特产:灌涨油旋
2015/6/17
灌涨油旋是河南省南阳市内乡县的特产。内乡灌涨油旋其夹层薄如蝉翼,焦黄酥香,味美可口。“筛筛,隔隔,大 ...
京八件
2015/6/16
京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。它们都是有馅的点心,区别主要在于皮:酥八件是酥 ...
三不粘
2015/6/16
三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美 ...
酸角糕
2015/6/10
酸角糕以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加 ...
广式萝卜糕
2015/6/5
广式萝卜糕的材料主料:小麦面粉(450克)白萝卜(900克)腊肉(生)(200克)[1]辅料:虾米( ...
油旋
2015/6/1
油旋是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。 ...
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