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搅团
2015/3/24
搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为 ...
重庆过桥抄手
2015/3/19
过桥抄手是重庆市著名的汉族传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调 ...
叶耳粑
2015/3/16
叶耳粑是四川成都经典的汉族名小吃之一,属于川菜系。有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。 ...
二姐兔丁
2015/3/10
二姐兔丁是四川成都市汉族传统美食之一,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。199 ...
潮汕酥饺的做法
2015/3/4
潮汕酥饺 主料:低筋面粉900g 冬瓜糖200g 花生200g 黑芝麻100g 白砂糖100 ...
阆中牛肉凉面
2015/3/3
『牛肉凉面』[简介]凉面,别的地方也有,但阆中凉面却是独一无二的。阆中凉面的显著特点,就是凉面要淋热 ...
元宵节要吃什么?元宵节各地吃什么?
2015/2/26
在中国,元宵节要吃什么?下面让我们一起来认识下元宵节要吃什么。吃元宵正月十五吃元宵,“元宵”作为食品 ...
合肥特色小吃三河米饺
2015/2/6
三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市 ...
安徽特色小吃庄墓圆子
2015/2/6
庄墓圆子是安徽省长丰县特产。主要在本县庄墓镇一带流行。圆子作为一种菜肴,在长丰而言,有糯米圆子、挂面 ...
安徽特色小吃庐州烤鸭
2015/2/6
在合肥,能在年夜饭吃上一顿正宗的庐州烤鸭,那幸福感绝对飙升。据悉庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流 ...
安徽肥西特色小吃丰乐酱干
2015/2/6
选用优质黄豆,经丰乐河水浸泡、清洗后,再配上自制的原汁大豆酱、冰糖、茴香等十余种配料,加上老鸡汤,用 ...
安徽怀宁特色小吃贡糕
2015/2/6
怀宁贡糕是安徽省怀宁县汉族传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此 ...
合肥特色小吃麻饼
2015/2/6
相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,朱元璋起兵打仗时派人定制“金 ...
陈麻婆豆腐
2015/2/6
陈麻婆豆腐是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号” ...
广州春节必备小吃之糖环
2017/3/29
糖环是广西、广东一带有名的特产小吃,流传于广东惠州和原来惠阳地区如东莞、深圳 ...
广州春节必备小吃之蛋散
2015/2/2
蛋散,蛋馓的俗称,有的还称之为翻角 是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起 ...
广州春节必备小吃之笑口枣
2015/2/2
笑口枣为圆球形,实心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小两种。大的每公斤24只,小的有如如桂圆大小。 ...
广州春节必备小吃之糖莲子
2015/2/2
其加工技术如下: 1.原料处理:原料选择:选择颗粒大,无病虫害的新鲜莲子做原料。 2.脱皮: ...
广州春节必备小吃之油角
2015/2/2
油角是广州等地家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方 ...
奶黄包
2015/1/30
馅料A.粟粉25G淡奶50G椰汁20GB.奶粉15G芝士粉5G糖40G盐1/4茶匙蛋黄2个C.牛油1 ...
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