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粒粒橙饮料的研制
2014/5/30
粒粒橙饮料的研制(请下载附件)
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国内外茶饮料加工技术研究进展
2014/5/27
国内外茶饮料加工技术研究进展(请下载附件)
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香菇、胡萝卜、姜汁复合保健饮料的研制
2014/5/22
香菇_胡萝卜_姜汁复合保健饮料的研制(请下载附件)
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粒粒橙饮料的生产技术
2014/5/16
粒粒橙饮料的生产技术(请下载附件)
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菠萝奶啤饮料的研制
2014/5/13
菠萝奶啤饮料的研制(请下载附件)
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流行果汁配制技术手册
2014/5/8
一、单一果汁西瓜汁:原料:西瓜500克、少许红酒、碎冰适量制法:将西瓜切成小块放入榨汁机内,加适量碎
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碳酸饮料加工技能
2014/5/5
碳酸饮料加工技能(请下载附件)
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软饮料加工
2014/4/28
水的硬度:水中离子能沉淀肥皂的能力。总硬度=碳酸盐硬度(暂时硬度)+非碳酸盐硬度(永久硬度)碳酸盐硬
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碳酸饮料汽水混合原理
2014/4/23
一简介:定义:碳酸饮料(CarbonatedDrinks)是指在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包 ...
固体饮料加工原则
2014/4/18
摘要:固体饮料是指用果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的,每100G产品水分含量不高于5.0的颗 ...
碳酸饮料加工技术
2014/6/11
碳酸饮料是指在一定条件下(低温、一定二氧化碳压力)充入二氧化碳气的饮品。不包括由发酵法自身产生二氧化
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红枣澄清汁加工工艺研究及其功能评价
2018/5/29
红枣汁有澄清红枣汁和混浊红枣汁两种。前者经浸提过滤后,需进行澄清处理,除去了悬浮物和胶粒,使果汁变得 ...
如何生产多维复合蔬菜汁
2014/4/3
多维复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜原料取汁,并以一定的配合比例进行混合,进而制成的一种蔬菜汁产品。多 ...
各式奶昔的制作大全
2014/3/31
香草奶昔材料:1:水果適量,依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯 ...
果蔬汁加工技术
2014/3/26
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番石榴汁和番石榴粉加工工艺的优化
2014/3/20
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奶昔的制作方法
2014/3/17
材料原味乳酸菌酸奶1小盒,草莓冰淇淋100克,新鲜草莓10颗(原料比例为1:1:1)做法草莓用淡盐水 ...
野生拐枣汁的加工技术研究
2014/3/11
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重组番茄汁生产关键技术
2014/3/5
番茄红素分子具有强烈的疏水性,不能溶解到水中。为使其能在水基体系中稳定分散,要大幅降低番茄红素晶粒的
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木瓜复合果醋的酿制
2014/2/27
以湖北长阳县的木瓜为基料,配以含糖量较高的苹果汁,制备营养丰富的复合木瓜果醋。结果表明,木瓜汁与苹果
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