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清蒸荷叶鱼
2015/4/10
清蒸荷叶鱼的主料:石斑鱼400克辅料:火腿30克,花菇100克,荷叶50克调料:姜8克,植物油10克 ...
油豆腐镶肉
2015/4/3
油豆腐镶肉是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系客家菜。其制法独特,味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗 ...
香麻手撕鸡
2015/3/31
香麻手撕鸡的主料:鸡腿3只(约5/4斤,约800克),白芝麻2汤匙,幼米粉1/2两(约20克),洋葱 ...
沙茶牛肉
2015/3/26
沙茶牛肉的主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。调料:盐(6克),沙茶酱(150克), ...
咸蛋蒸肉饼
2015/3/20
咸蛋蒸肉饼的原料猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、花生油25克、浅色酱油25克、干淀粉25克、味精 ...
香菇鲜鸡汤
2015/3/17
香菇鲜鸡汤的主料鸡肉、香菇、木耳辅料党参、花椒、蒜、姜、盐做法1.锅里烧水,鸡肉先过水一遍,捞出备用 ...
炒田螺
2015/3/12
炒田螺的做法1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆 ...
生炒排骨
2015/3/6
生炒排骨的用料:猪仔排300克、鲜青尖椒80克、鲜红尖椒30克、老干妈香辣酱20克、姜片8克、葱节1 ...
咖喱海鲜锅
2015/3/2
咖喱海鲜锅的主料:中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱(磨茸)4粒 ...
鸡肉秋瓜汤
2015/2/22
鸡肉秋瓜汤的用料鸡肉半只调料食盐适量鸡肉秋瓜汤的做法1.鸡肉洗净切块飞水2.鸡肉重新加水煮30分钟, ...
鸡腿菇炒豆腐
2015/2/22
鸡腿菇炒豆腐的食材100g鸡腿菇300g豆腐主料配料适量油适量盐适量猪肉适量蚝油适量生抽制作步骤1鸡 ...
酸甜菠萝
2015/2/9
酸甜菠萝的做法1、菠萝洗净去皮,这个可以让卖家来完成,人家削的又快又干净。2、将菠萝切成小方丁。3、 ...
金银蒜蒸鲜鲍
2015/2/3
金银蒜蒸鲜鲍的做法1.准备好鲜鲍鱼和大蒜适量2.鲍鱼用小刀切断底部的肌肉,去掉沙肠,洗净3.鲍鱼正面 ...
豆腐盒
2015/1/29
豆腐盒的主料:豆腐(北)200克,猪肉(肥瘦)200克辅料:小麦面粉10克,淀粉(蚕豆)50克,鸡蛋 ...
干菜扣肉
2015/1/26
干菜扣肉的做法:1、准备好主料。带皮五花肉一大块放水里漂洗干净,去除猪毛。2、配料,干空心菜可以换成 ...
南乳粗斋煲
2015/1/20
南乳粗斋煲的主料冬菇(干)5朵大白菜1棵荸荠3个发菜(干)20克粉丝1小把胡萝卜(红)1个枝竹2条木 ...
椒盐鸡
2015/1/14
椒盐鸡的原料鸡脯肉1块鸡蛋1个 配料椒盐淀粉小葱做法将鸡脯肉切成1.5cm见方的小粒用少许的盐抓匀加 ...
罗汉斋
2015/1/9
罗汉斋的材料荷兰豆100克,冬菇(浸软)20克,植物油1汤匙,食油3汤匙。(A)椰菜花(切成小花)1 ...
虾皮粉丝菠菜汤
2015/1/5
虾皮粉丝菠菜汤的材料菠菜1斤,粉丝1束,虾皮少许,姜1片,盐适量,鸡粉适量做法1.菠菜洗净;粉丝用清 ...
煎酿茄子
2014/12/29
煎酿茄子的食材准备原料:茄子400克,净鱼肉200克。调料:干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、 ...
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