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兰花金钱酿发菜
2013/11/8
兰花金钱酿发菜的食谱原料: 发菜20克,鸡酿子150克,鸡蛋3个,精盐10克,绍酒5克,味精1克。 ...
烤烧肉
2013/11/4
烤烧肉的食谱原料: 猪五花肉(广东人叫五花腩),料酒(推荐玉冰烧),盐,五香粉,白醋。 工艺做法 ...
苔菜明虾
2013/10/28
苔菜明虾的食谱原料: 明虾12只,用酒1汤匙,盐1茶匙,香油1茶匙,葱2条,姜3片制成腌虾料,苔莱 ...
姜丝焗肉蟹
2013/10/22
姜丝焗肉蟹的食谱原料: 螃蟹750克,葱丝5克,姜丝20克,干淀粉10克。 工艺做法:焗。 配 ...
干烧凤翼翅
2013/10/16
干烧凤翼翅的食谱原料: 鸡翅4只,竹笋20公克,香菇20公克,火腿20公克,芹菜20公克,盐1/3 ...
潮汕蚝烙
2013/10/11
潮汕蚝烙的食谱原料: 鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼 ...
芦荟煮黄鳝
2013/10/8
芦荟煮黄鳝的食谱原料: 芦荟300克,黄鳝250克,干辣椒、郫县豆瓣酱、色拉油、酱油、味精、盐、花 ...
四季炒年糕
2013/9/25
四季炒年糕食谱原料:年糕片,蚕豆瓣,香菇,胡萝卜,冬笋,西葫芦,盐,鸡精,胡椒粉,姜,葱,食用油,香 ...
香煎茄片
2013/9/18
香煎茄片的食谱原料: 长茄子,海米粒,青红椒粒,青蒜段,葱末,姜末,蒜末,鸡蛋黄,盐,胡椒粉,白糖 ...
奶鱼煮菜心
2013/9/12
奶鱼煮菜心的食谱原料: 奶鱼(或小鱼),菜心,豆腐,草菇(切片),橄榄油,姜片,米酒,矿泉水,盐, ...
芋仔炊鹅
2013/9/6
芋仔炊鹅的食谱原料: 马岗鹅,红芽芋头仔,柱候酱,海鲜酱,芝麻酱,开平水口腐乳酱,南乳酱,味极鲜, ...
三蛇煲老鸡
2013/9/2
三蛇煲老鸡的食谱原料: 素鸡400克,火腿30克,水发海参50克,熟鸡块50克,熟肚片50克,笋片 ...
菠萝鸡肉丁
2013/8/27
菠萝鸡肉丁的食谱原料:鸡腿肉300克,菠萝块400克。A料:酱油、酒、湿淀粉、糖适量。B料:葱段20 ...
荷花荔枝鸡
2013/8/21
荷花荔枝鸡的食谱原料: 嫩油鸡1只(净重1公斤左右为宜),云米茨荔枝400克,荷花1朵(约7~8瓣 ...
清炸麻雀
2013/8/14
清炸麻雀的食谱原料: 麻雀20只,香菜5克,绍酒50克,白糖2克,精盐1.5克,姜片10克,桂皮2 ...
红烧蜗牛肉
2013/8/8
红烧蜗牛肉的食谱原料: 蜗牛肉500克,水发冬菇50克,净冬笋100克,虾米肉20克,青葱20克, ...
煎酿斑鸠
2013/8/7
煎酿斑鸠的食谱原料: 斑鸠5只,猪腿肉150克,蛋清1个。干淀粉15克,番茄酱25克,绍酒10克, ...
广东咕噜肉
2013/8/1
简介 由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区,也顺理成章最先接触粤菜,加上他们喜爱甜酸的口味 ...
烧糖爪
2013/7/31
烧糖爪的食谱原料:活甲鱼四斤,蒜瓣一两,水发冬菇五钱,火腿片五钱,胡椒粉五分,葱段二钱,姜片二钱,鸡 ...
翠椒爆蜗牛
2013/7/25
翠椒爆蜗牛的食谱原料: 水发蜗牛肉350克,鲜嫩青椒100克,葱、姜、蒜共50克,烹调油20克,料 ...
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