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食品添加剂与食用香料Foodadditiveandflavorings1碳酸钠Sodiumcarbo ...
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D-异抗坏血酸钠SodiumD-isoascorbateD葡萄糖酸δ内酯Gluconodeltala ...
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速冻食品是在零下25度以下迅速冻结,然后在零下18度或更低温度条件下贮藏运输,长期保存的一种新兴食品 ...
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根据1962年FAO/WHO食品发电委员会(CAC)对食品添加剂的定义,食品添加剂是指:在食品制造、 ...
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转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某 ...
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无公害食品的含义是指产地环境、生产过程和产品安全符合无公害食品标准和生产技术规程(规范)的要求,经专 ...
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绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无 ...
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有机食品(organicfood)是国际上对无污染天然食品的统一提法,通常来自有机农业生产体系,根据 ...
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一、什么是绿色食品、有机农产品、无公害农产品? 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方 ...
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1.GMP GMP是良好的药品生产质量管理规范(GoodManufacturingPractice ...
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西餐Western-stylefood;Western-stylecuisine;Western-s ...
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Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业 ...
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almond杏仁apple苹果applecore苹果核applejuice苹果汁appleskin苹 ...
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一.Poultry 家禽类1.鸡鸭:FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGra ...
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acidulant(additive)酸化剂;生酸素(添加剂)additionagent添加剂add ...
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熟食类(deli):sausages香肠cornedbeef腌咸牛肉bologna大红肠salami ...
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蛋糕乳化劑.RawSugar天然原蔗糖.ChiffonCakemix雪芳蛋糕預拌粉.Cakedeco ...
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请在此输入资料内容蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot胡萝卜Radish小 ...
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ricenoodles米粉friedricenoodles河粉steamedvermicelliro ...
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一.Poultry 家禽类1.鸡鸭:FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿Fre ...