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黑鸡
2016/10/14
体大的灰褐色鹑类。胸灰色具黑色细纹。与相似种类四川雉鹑不同处在于栗色喉块外缘近白。有猩红色眼周裸皮。 ...
冻猪皮
2016/10/11
《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合 ...
屯鸟
2016/9/30
阳新屯鸟是一种肉用地方品种,名字是由当地方言“屯得”(吃得多的意思)而来,产地是位于位于湖北的东南部 ...
草兔
2016/9/27
草兔(学名:Lepuscapensis)是兔属的一种,又叫山跳子、跳猫、蒙古兔等,体形较大,体长36 ...
冷冻猪头
2016/9/21
三角猪头:三角猪头瘦肉型猪头:瘦肉型猪头无黑头:无黑头储藏方法:--18度以下冷藏 ...
熏鸭
2016/9/14
熏鸭脯是广东省潮汕地区汉族传统名吃之一,主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮 ...
糯米灌大肠
2016/9/8
糯米肠软嫩,肥而不腻,冷食热食均可一、原料1、主料:2条,500克。2、辅料:白糖150克,花生油1 ...
冷冻肉
2016/9/5
冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻 ...
莱茵鹅
2016/8/31
莱茵鹅原产于德国的莱茵河流域,经法国克里莫公司选育,成为世界著名肉毛兼用型品种。莱茵鹅的特征是初生雏 ...
白条鸭
2016/8/26
白条鸭就是已经加工好,除去鸭毛、内脏和表面角质,通过预包装,直接出售的肉鸭。一般而言,白条鸭在外观上 ...
有机猪肉
2016/8/22
什么是有机食品?有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基 ...
萧山鸡
2016/8/17
萧山鸡体形较大,外形浑圆,其特点是前期生长快,早熟易肥,抗病耐粗,适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、 ...
酱兔肉
2016/8/12
兔肉的一种特殊做法,具有色金红,咸香酥烂特色。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;主料:兔肉20 ...
卤制品
2017/12/28
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使 ...
酱卤肉制品
2016/8/3
酱卤肉制品是原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。酱卤肉制品都是熟肉制品,产品酥软,风味浓 ...
绿壳蛋鸡
2016/7/29
绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡,三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈 ...
吐绶鸡
2016/7/26
火鸡(学名:Meleagrisgallopavo)亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的 ...
蜜汁黑胡椒猪肉脯
2016/7/21
蜜汁黑胡椒猪肉脯材料:瘦肉馅一斤老抽两勺生抽两勺黄酒一勺鸡精一勺糖70克黑胡椒粉10克香油少许步骤: ...
卷肘花
2016/7/18
卷肘花制作材料主料:猪肘辅料:酱油、花椒、鲜姜、料酒、大葱、大蒜、大料、盐巴制作过程1.将猪肘子浸泡 ...
杏花鸡
2016/7/12
又称“米仔鸡”产地(或分布):产于广东封开县。主要特性:属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”( ...
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