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赤麻鸭
2016/7/7
赤麻鸭(学名:Tadornaferruginea)体型较大,体长51-68厘米,体重约1.5kg,比 ...
三穗鸭
2016/7/4
三穗鸭是我国优良地方蛋系麻鸭品种之一,具有体型小,早熟、产蛋多,适应性和牧饲力强的特点,且肉质细嫩、 ...
瓢鸡
2016/6/28
瓢鸡体型独特,属肉蛋兼用型品种,是中国稀有的地方鸡种之一。瓢鸡原产地为云南省普洱市镇沅县,主要分布于 ...
花鸡
2016/6/23
花鸡(学名:Tragipansatyra),中文别名红胸角雉,鸡形目雉科,国家一级保护动物。没有亚种 ...
兴义鸭
2016/6/20
兼用型鸭种。体型方圆,羽毛疏松,头粗大,颈粗短。公鸭绿头占90%,头颈上部羽毛和尾羽有墨绿色发光的羽 ...
鸭皮
2016/6/15
鸭皮食物营养价值高,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。如在湘菜中,就有“鸭皮薄饼 ...
三穗麻鸭
2016/6/12
蛋用型品种,公鸭体躯稍长,胸部羽毛红褐色,颈中下部有白色颈圈;背部羽毛灰褐色,腹部羽毛浅褐色。母鸭颈 ...
赤嘴潜鸭
2016/6/6
赤嘴潜鸭(学名:Nettarufina)俗称大红头,是大型鸭类,个体比绿头鸭小,体长45-55厘米, ...
冠鸭
2016/5/31
冠鸭(学名:Anasspecularioides)属鸭科鸭属中型游禽。通常栖息于淡水湖畔,亦成群活动 ...
南美硬尾鸭
2016/5/26
南美硬尾鸭(学名:Oxyuravittata)是属于鸭科的非常典型的一种群居型水鸭。体圆,翼短,尾羽 ...
樱桃谷鸭
2016/5/21
全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭后代,叫“Pekin-duck”,或者叫“white-Pe ...
北京鸭
2016/5/17
北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点,是闻名中外“北京烤鸭”的制作 ...
肥肝
2016/5/12
肥肝通常分为:鸭肥肝与鸭肝酱鸭肥肝经过特殊烹调后风味极佳,是全球著名的佳肴。欧洲市场对肥肝的需求量甚 ...
秋沙鸭
2016/5/9
秋沙鸭(学名:Mergussquamatus)为鸭科秋沙鸭属的鸟类,俗名鳞胁秋沙鸭,是中国的特有物种 ...
手撕猪肉
2016/5/4
手撕猪肉,猪肉食用方式之一。做法简单,味道美味。非常适合配酱食用。材料:猪夹心肉,番茄,洋葱,白糖, ...
科尼什鸡
2016/4/27
科尼什鸡,著名肉鸡品种,原产英国康瓦尔,是一种杂食家养鸟。由几个斗鸡品种杂育成.因含亚洲的科尼什(C ...
瘤头鸭
2016/4/22
瘤头鸭。又名麝香鸭、疣鼻栖鸭、番鸭或巴西鸭。欧洲许多国家称之为火鸡鸭,在法国则称为蛮鸭。现已被视为家 ...
永康灰鹅
2016/4/18
永康灰鹅,主产于浙江省永康。鹅躯体呈长方形,背部羽毛呈深灰色,腹部为白色,主要分布于永康江及支流水系 ...
马岗鹅
2016/4/13
马岗鹅,产于广东江门市开平马岗镇。头长,喙宽,体躯呈长方形,早熟易养,运用现代数量遗传学的育种实用技 ...
油鸭
2016/4/8
油鸭,常见于沼泽地区的一类鸭。食用应用以甘平补虚功效为主,无毒。功用主治补虚羸。①孟诜:"补虚。"② ...
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