蜜汁黑胡椒猪肉脯材料:瘦肉馅一斤 老抽两勺 生抽两勺 黄酒一勺 鸡精一勺 糖70克 黑胡椒粉10克 香油少许
步骤:1、先放鸡精、糖、黑胡椒粉和肉馅搅拌均匀。
2、依次放黄酒、生抽、老抽每放一样都搅拌均匀,之后我自己做主又放了一点点的香油。
3、烤盘铺锡纸(其实我觉得油纸效果更好)把1/2的肉馅放到烤盘,压平。
4、烤箱180度中层15分钟,15分钟后拿出,在表面刷上蜂蜜。
5、再入烤箱160度,10分钟。
注:每家烤箱不一样,烤时多去观察,如果闻到糊味赶紧关火!