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红壳鸡蛋
2014/9/10
红壳鸡蛋,也叫做红皮鸡蛋,简称红鸡蛋。过去红壳鸡蛋是所谓柴鸡下的,白壳鸡蛋是来亨鸡(俗称洋鸡)下的, ...
土鸡蛋
2014/9/10
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡 ...
柴鸡蛋
2014/9/10
笨鸡蛋,也叫柴鸡蛋,土鸡蛋,草鸡蛋。多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡 ...
乌鸡蛋
2014/9/10
乌鸡蛋,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋可补气 ...
毛蛋
2014/9/9
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。江浙一带又称喜蛋,是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受 ...
中国火腿
2014/9/3
带皮、骨、爪的鲜猪后腿,经腌制、洗晒或风干、发酵等工艺而制成的具有独特风味的生肉制品。 ...
熊掌
2014/8/29
熊掌又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,是珍贵的传统食材,但营养价值一般,八珍之一。传统上熊掌多产 ...
猪排
2014/8/26
制作原料:猪小排500克、香葱三根、姜4片。调料:老抽、生抽、醋、糖(这四种调料的比例为0.5:1. ...
家庭牛排
2014/8/21
家庭牛排和我们所熟知的传统牛排略有不同,传统牛排在食用前需要用梨汁或猕猴桃汁长时间的腌制,以保证牛排 ...
红胸田鸡
2014/8/18
红胸田鸡(学名:Porzanafusca)是鹤形目秧鸡科的鸟类,共有4个亚种。小型涉禽,体长19-2 ...
熊肉
2014/8/12
本品为熊科动物棕熊或黑熊等,猎杀后得到的肉体可食部分,熊属于国家保护动物已经禁止猎杀。请大家不要购买 ...
小尾寒羊
2014/8/7
小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳 ...
槽头肉
2014/8/1
槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,一头二百来斤的猪,槽头肉就有十来斤的样子。猪的这个部位气管、 ...
神户牛肉
2014/7/29
神户牛肉(WagyuBeef)是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会 ...
鸭肫衣
2014/7/24
【鸭肫衣的功效介绍】:鸭肫衣(《本草纲目》)【异名】鸭肫内皮(《本草求原》),鸭肫皮(《药材资料汇编 ...
象肉
2014/7/21
象肉,出自《本草拾遗》,为象科动物亚洲象的肉。【化学成份】主要含蛋白质外,尚有脂肪、碳水化物(如糖原 ...
肋排
2014/7/15
肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。食 ...
肉燥
2014/7/10
肉燥主料:生猪肉末200克,洋葱半个。辅料:A:绍酒、酱油、白糖各2大匙,芝麻油1大匙,水3大匙,胡 ...
羊腿
2014/7/7
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐 ...
羊羔肉
2014/7/2
俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益 ...
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