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紫薯月饼
2014/9/5
紫薯月饼的详细制作步骤,紫薯是当今公认的养生保健食物之一,紫薯中含有丰富的蛋白质,还有丰富的硒和铁, ...
苹果蛋挞
2014/9/2
食材明细面粉200克黄油150克淡奶油125克牛奶85克水100克蛋黄2颗苹果一个盐1/4茶匙吉利丁 ...
烘焙食品机械发展亟需科技助力
2014/8/27
近年来,现代人生活节奏的加快和生活水平的提高,对各种烘焙食品的需求也不断增加,在烘焙食品中,面包、 ...
铜锣烧
2014/8/22
铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等 ...
水果月饼
2018/9/6
在《月饼国家标准》(GB19855-2005)中对于水果类月饼有明确规定:包裹以水果及其制品为主要原 ...
冰火菠萝油
2014/8/13
用料高筋面粉200克低筋面粉130克辅料细砂糖85克食盐3克酵母粉3牛奶150克鸡蛋40克黄油75克 ...
网购烘焙黄油消费者需谨慎
2014/8/13
烘焙受到很多人的喜爱。黄油是制作西点的重要材料,很多人选择在网上购买。最近不少网友称,网购黄油质量差 ...
椰蓉条
2014/8/8
原料:低筋面粉250克酥油30克,黄油也可以。(事先放室外软化,或者隔热水融化)砂糖20克(用于表面 ...
鸡蛋饼干
2014/8/5
材料:黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克。1.准备食材黄油2.准备食材 ...
法式松饼
2014/7/30
主料鸡蛋1个、牛奶50毫升、面粉100克。调料植物油、白糖、盐、发酵粉、奶油、果酱。做法1.鸡蛋加白 ...
榴莲饼
2014/7/25
主料榴莲、面粉辅料食用油、白糖、食盐做法1.剥开榴莲2.剥皮绿豆3.把绿豆煮熟4.把榴莲压碎5.榴莲 ...
核桃酥
2014/7/22
中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、天津,广 ...
长崎蛋糕
2014/7/17
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」(castilla)。相传是四○○年前荷兰王国王室贵族 ...
椰蓉饼干
2014/7/14
椰蓉饼干是将面粉、淀粉、椰子油、砂糖、鸡蛋等原料按照一定的比例混合后,制成面团,将面团压成面片用模具 ...
竹炭面包
2014/7/8
竹炭:在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时 ...
芝士面包
2014/7/3
高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克 ...
醇熟面包
2014/6/30
基本介绍产品特点:采用汤种加工工艺、超长时间低温熟成。食品名称:醇熟奶油切片面包外观状态:淡淡的金黄 ...
牛肉汉堡
2014/6/24
汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一 ...
黄油软绸蛋糕
2014/6/19
【黄油软绸蛋糕】(参考分量:7英寸方烤盘一个)配料:中筋面粉120克,黄油120克,鸡蛋2个,细砂糖 ...
黄油蛋糕
2014/6/16
原料:面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克做法:1、准备材料;2、将黄油 ...
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