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法国面包
2013/6/21
法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,是世界上独一无二的法国特产的硬 ...
茶叶饼干
2013/6/17
茶叶饼干的制作方法。(1)配料:桂白粉102克、白糖粉39克、可可油0.3克、黄油0.45克、鸡蛋3 ...
披萨
2013/6/8
比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是 ...
重油蛋糕
2013/6/4
重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多,质地也比一般蛋糕要高很多,比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友,布朗 ...
燕麦面包
2013/5/29
材料:原料:高筋面粉500克配料:燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许做法:1、 ...
虎皮蛋糕
2013/5/23
戚风蛋糕卷:蛋3个、糖7匙、牛油(色拉油)3匙、牛奶5匙、低筋面粉100克、发粉1小匙(或用自发粉1 ...
巧克力蛋糕
2013/5/16
巧克力蛋糕是一种以巧克力制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。巧克力起源于墨西哥,盛行 ...
榴莲蛋糕
2013/5/9
榴莲蛋糕原料:黄油90克、细砂糖120克、蛋68克、低筋面粉150克、泡打粉1小匙、榴莲果泥100克 ...
海绵蛋糕
2013/5/2
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于 ...
凤梨酥
2013/4/24
凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜 ...
舒芙蕾
2013/4/18
舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同 ...
脆皮蛋糕
2013/4/11
脆皮蛋糕——脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软的蛋糕。原料:蛋38个,糖4.5斤,面3斤,BP约10~ ...
杏仁核桃蛋糕
2013/4/3
蛋糕体 配料 黄油510g 三温糖480g 全蛋9个 38%动物性鲜奶油100ml ...
榴莲酥
2013/3/27
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉,金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常 ...
榴莲班戟
2013/3/27
班戟(bānjǐ),是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的panc ...
黄金椰丝球
2013/3/22
香,酥,诱人的可口小点心,椰丝的爽口,黄油的香融合在一起。用料黄油:50克,糖粉:45克(没糖粉的话 ...
椰丝球
2013/3/18
原料:椰丝50克、椰丝5克(沾表面)、低筋面粉17.5克、牛奶10克、蛋黄1、糖粉25、黄油25克。 ...
草莓派
2013/3/11
草莓派是母亲节的传统食品,在母亲节给妈妈露一手吧,制作一份充满爱心的草莓派。配料:馅:6茶杯带花萼的 ...
曲奇饼
2013/3/5
曲奇饼(美式英文:Cookie,台湾一般称为小饼干)在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼干。它的 ...
欧式重乳酪蛋糕
2013/2/26
编辑本段[原料/调料]1.消化饼干200公克熔化奶油40公克糖粉30公克2.奶油乳酪1000公克细砂 ...
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