-
香椿特征香气组成及其在贮藏中变化的研究为探讨香椿特征香气的组成及在不同贮藏条件下的变化,采用顶空-固
...
-
鲜食板栗的贮藏技术板栗是我国特产的著名干果之一,也是木本粮食树种之一。板栗营养丰富,除含有大量的碳水
...
-
小包装米行业还没有真正意义上的全国性品牌,七河源、金健、金象都在试图做全国性品牌和市场,但由于企业实 ...
-
谷物保存新法:保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后,将种子稍微晾 ...
-
纳米SiO2复合涂膜材料包装松花蛋的保鲜效果为了保护贮藏期松花蛋的品质,本研究采用添加纳米SiO2改
...
-
1.最佳贮藏指标 ①温度:-1~O℃; ②气体:CO2%~5%,CO23%~8%,临界浓度CO ...
-
(-)采收1.采收时期枣果在生长发育过程中,其大小、形状、颜色等发生一系列变化,根据枣果后期生长发育 ...
-
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬 ...
-
适于近距离运输。用支运鱼筐(或运鱼箱)、鳗箱等运输。运鱼筐一般用竹篾编成长方形,数个套叠起来使用。筐 ...
-
运输前行选好包装工具,并进行整理,保持清洁干净,里面要光滑平整,包装前应将活鳖挑选一次,及时剔除不健 ...
-
干湿法运输又称湿蒲包运输。此法适用于黄鳝装运数量不多(1000kg以下),途中时间不超过24h。方法 ...
-
生姜,我国长江以南一带都有栽培。生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分,能形成芳香辛辣的姜油 ...
-
一、活螃蟹。1、短途运输:可用湿透水的蒲包装运,在运输途中,要避免受压和曝晒。2、长途运输:宜用严实 ...
-
广东省每年有50多万吨鲜活鱼虾蟹通过火车、飞机、汽车或船只运销国内外以及港澳市场,有些专业户因缺少鲜 ...
-
1.密封法家庭贮存少量绿豆,可装入塑料袋等密封容器内,当容器内氧气含量降到2%~4%时,绿豆蟓则会因 ...
-
1、储藏特性 大豆含有较高的油分(约18-20%)和蛋白质(约40-45%)。 大豆吸湿性强,在 ...
-
玉米收获期正处在气温高、多雨水的季节,较容易发霉变质,故宜采取相应的采收及保管措施,以减少经济损失。 ...
-
(1)日晒治虫:将粮食在烈日下曝晒一天,趁热堆放,达到杀虫、干燥的目的。 (2)麦糠堆埋法:最下层 ...
-
土法安全贮粮包含两方面的涵义,一是要防止粮食受虫、霉菌、鼠、雀危害和火灾、水淹、偷盗等损失;二是在处 ...
-
大豆应在叶子普遍落地、秸秆全部发黄、豆角开裂之前进行收割。过早收割,不利贮藏。如果有豆角开口,说明大 ...