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绿豆贮藏有妙法

时间:2010/11/11 14:06:00 来源:食品产业网

    1.密封法家庭贮存少量绿豆,可装入塑料袋等密封容器内,当容器内氧气含量降到2%~4%时,绿豆蟓则会因缺氧而死亡。

    2.冷浸热烫法将绿豆先用冷水浸30分钟,再放入沸水中浸30分钟,取出后速放冷水中冷却,然后晒干贮存。如开水浸烫的时间掌握得当,发芽率不受影响,仍可播种。

    3.烈日曝晒法将绿豆在水泥场上摊开曝晒,当温度上升到48~52℃后,再晒2小时,即可杀死绿豆中的幼虫。

    4.拌植物油法先将绿豆放入塑料袋中,按油、豆比为1∶100倒入植物油(如豆油、花生油、菜子油或棉子油等),然后扎好袋口,反复颠倒,充分拌匀后即可贮存。此法经济、简单、效果好,无中毒危险。

    5.草木灰覆盖法在贮存的绿豆上铺一层纸,纸上覆盖16厘米厚的草木灰,可在较长时间内有效地防止绿豆受虫蛀。

    6.中草药拌和法桃叶、槐叶、辣蓼、高蒿、苦楝等中草药内含有某些活性杀虫成分,可任选一种晒干切碎后按1∶100的比例拌入绿豆内贮存。此法不仅防蛀效果好,而且不污染环境,对人畜无毒。

    襄汾县农业局李海军


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