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水产专家研究发现,电击活鱼,使活鱼假死,可以延长保管和运输时间。方法是给每公斤鲷鱼等活鱼,施加500 ...
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1、除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,保存数日 ...
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一、运输前准备 先在箱底铺一层新鲜、浸湿的干净水草,然后将蟹苗均匀轻撒在上面,并把蟹苗挑松,防止蟹 ...
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一、运输工具及设施 1.车装水箱。装运成鱼、鱼种的水箱均可装运虾苗,但不宜过大,规格3米×1.8米 ...
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一、运前准备1.详细调查沿途环境:调查沿途水源、水质情况,确定换水或暂养地点。换水一般以清洁的河水、 ...
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对于鲜鱼产品而言,在鱼被捕获后的处理加工、贮藏流通过程中,鱼体始终保持0℃~8℃的冷却链温度是至关重 ...
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冻虾、冻鱿鱼、冻鸡腿……随着气温的不断上升,超市、快餐店出售的水产品及饮料,所附加的冰块也越来越多。 ...
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大米由于没有皮壳保护,营养物质直接暴露在外,对外界的温、湿、氧影响反应敏感,害虫、病菌易于直接危害, ...
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用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”严重。为此笔者总结出以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法,经数年推 ...
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甜玉米容易腐烂变质,常温下不易贮存。故采后应立即将其预冷到0℃,辅以相对湿度90%~98%可贮存7天 ...
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1、保管特点 高粱的种皮内含有防霉物质。 收获时若混入杂质,易吸湿,易堵塞粮堆孔隙,造成通风不 ...
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三伏盛夏,气温高,湿度大,晒好扬净的小麦如急于入仓,很容易发霉生虫。本法既省事又方便,能杀虫防霉。 ...
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贮粮过程中采用敌敌畏熏蒸,或在粮食中投放杀虫剂,虽可使粮食免遭虫害,但对粮食和环境却造成不同程度的污 ...
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严格掌握安全贮藏的外界条件一、适宜的窖温是防止烂窖的关键。整个贮藏期客温不能低于9℃或高于15℃,最 ...