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1.陈年的诱惑尽管我们知道,并非什么酒都是越陈越好,但不可否认在我们的潜意识中总有股陈年的诱惑。在商 ...
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啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。广大消费者在选购、饮用啤酒产品 ...
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啤酒质量的优劣,可按“三看一闻一尝”的方法进行鉴别。 看日期。啤酒商标边缘印有两组数字,一组为1至 ...
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选购啤酒,首先要看其颜色是否清亮透明,无杂质,是否有沉淀或悬浮物。其次,将酒倒在透明杯中,泡沫立即升 ...
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一、看外观优质生啤的外观色泽应呈淡黄绿色或淡黄色黑啤除外。如不过滤啤酒还应看其透明度。经过滤的优质啤 ...
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有不少人认为啤酒的泡沫越多,其质量就越好。果真如此吗? 啤酒之所以会有泡沫,首先是由于啤酒在发酵时 ...
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一看:看酒体色泽:普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度:酒液应清亮透明 ...
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随着气温不断升高,各色各样的饮料大量上市,成为商场超市里热卖的商品之一。各种维生素、矿物质、营养素、 ...
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普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及 ...
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日前市面上的豆制品主要品种有豆腐(内酯豆腐、老豆腐、绢豆腐、花色豆腐等)、豆腐干(白豆腐干、香豆腐干 ...
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初榨油比精炼油好 记者在北京的一家大超市里遇到了几位正在挑选橄榄油的顾客。“您知道怎么选橄榄油吗? ...
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目前,国内食用油消费仍以散装食用油为主,大约占10%的市场份额的小包装食用油仅在某些经济收入较高的大 ...
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饱和脂肪酸吃进体内后会增加胆固醇,过多的胆固醇会活化血小板,进而造成心脏动脉硬化及血栓、中风,提早发 ...
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食用油的市场竞争激烈﹐广告战打得火热﹐从早年的沙(大豆色拉油)猪(清香油)大战﹐到现在各种食用油的百 ...
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芝麻油又叫香油,分机榨香油和小磨香油两种,机榨香油色浅而香淡,小磨香油色深而香味浓。另外,芝麻经蒸炒 ...
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(1)色泽鉴别 进行花生油色泽的感官鉴别时,可按照大豆油色泽的感官鉴别方法进行检查和评价。 良质花生 ...
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(1)色泽鉴别 纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。但因油料本身带有各种色素,在加工过程这些色素溶 ...
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(1)色泽鉴别 进行菜籽的色泽的感官鉴别时,可按大豆油色泽的感官鉴别方法进行。 良质菜籽油——呈黄色 ...
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辨色法——纯香油吴淡红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡;香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则 ...
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保健食品的鉴别,主要是看有无卫生部颁发的批准文号和《保健食品批准证书》,包装上有一个看上去像蓝色小草 ...