-
对于广大消费者来说,DHA是一个既熟悉又陌生的东西。在保健食品市场上,标注有DHA字样的产品则有很多 ...
-
生活好了,老百姓早已不满足于吃好、穿好,还想“补好”。一时间,各种保健品充斥商品、药店,那么怎样 ...
-
粤消委警示:高钙营养麦片钙含量实测值均低于标准 广东澳门两地消委会联合发起的营养麦片比较试验结果 ...
-
选择婴幼儿乳制品四大误区 误区一:鲜奶比喝配方奶粉更好 专家论点:这种观念并不完全正确。鲜奶以牛 ...
-
蛋和肉这两种食品的营养素成分进行比较。1、热能及三大营养素粗略估计,同样是100克可食部分的蛋和肉, ...
-
人离不了钙,因为钙是人体内含量最多的矿物营养素。它分布全身血管内、血管外,细胞内、细胞外。钙无处不有 ...
-
现代生活节奏越来越快。用半天时间去做水饺、馒头、粽子……这对许多上班族来说是件既花时间又费精力的 ...
-
适应人们提高生活质量的需求,无公害蔬菜成为节前市场的“新宠”。然而,目前除北京、上海、广州等发达城市 ...
-
每个超市的冰柜里,都放着品种繁多的速冻食品。很多人埋怨速冻饺子口味不新鲜、香味不浓郁,然而却很少 ...
-
真正的花茶是由鲜花窨制而成的。窨制就是把鲜花放进经烘干冷却的茶坯中闷存一定时间,利用茶叶的吸附特性, ...
-
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生活在这些水域里的鱼类发生中毒或变成畸形,人吃了这些带 ...
-
利用蛋内水分蒸发、气室扩大、内容物重量减轻等变化,在一定浓度的盐水溶液中观察其沉浮情况来鉴别检验蛋的 ...
-
选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时, ...
-
猪肉注水过多时,水会从瘦肉上往下滴。割下一块瘦肉,放在盘子里,稍等片刻,就有水流出来。用卫生纸或吸水 ...
-
新鲜猪肉是指屠宰加工后,卫生检验合格的未经冷冻的肉。外表面有层微干或微湿润的薄膜,呈淡红色,有光泽, ...
-
用干燥洁净的小管,插取少许食用植物油脂,涂在易燃烧的纸片上,点燃,燃烧时产生油星四溅现象,并发出“叭 ...
-
纯香油呈淡红色或红中带黄,小磨香油颜色稍深,为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油脂, ...
-
假碘盐外观呈淡黄色或杂色,容易受潮。用手抓捏假碘盐呈团状,不易分散。假碘盐有一股氨味。假碘盐咸中带苦 ...
-
大料学名八角茴香、大茴香,近年来,市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等,误食易引起 ...
-
可用高脚酒杯盛满酒后,举杯对光,观察酒液,应纯洁、无色、透明,无浮悬物和沉淀物。有的白酒因发酵期或贮 ...