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国家质检总局最新的抽查结果显示,干果的产品抽样合格率为92.5%。质检总局产品质量监督司有关专家近日 ...
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第一个是看,从外观上看,注水肉颜色暗淡,在注水肉的货架下方有一些血水;正常的保鲜肉它的颜色是鲜红色, ...
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选购婴幼儿奶粉五步骤:一看、二查、三压、四摇、五比价■消费贴士面对名目繁多的婴幼儿奶粉市场,如何才 ...
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1.鱼:眼睛明亮,无充血、混浊。鱼鳃呈鲜红色,摸起富来硬硬的。鱼鳞整齐、完好。鱼身有光泽,富有弹性。 ...
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近年来市场上出现的一些掺油、染色(绿米、黑米或黄米等)、使假、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防 ...
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面对商场中琳琅满目酱油,消费者在选购时,往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以,这期特意为大 ...
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松花蛋一般以鲜鸭蛋为原料,在蛋壳外涂上附和泥料,再经过一段时间腌制而成。松花蛋中氨基酸的含量比鲜 ...
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选购白兰地时,首先应从自己的经济实力出发,如果经济条件允许,尽可以花几百甚至上千元,购买一瓶X. ...
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乳及乳制品是一种可以伴随人类一生的食品。目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶,包括 ...
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酱油和食醋是人们生活中的两大主要调味品,每个人几乎每天都要摄入一定量的酱油和食醋。日久天长,酱油和食 ...
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试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄 ...
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矿泉水矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差 ...
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好的皮蛋,形状完整,呈茶青色,棕褐色半透明体。用刀切蛋黄,不沾刀或少许沾在刀刃上,蛋黄的剖面光洁。质 ...
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(1)外观法。鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕 ...
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用灯光透视蛋黄呈鲜红色,圆如球形,蛋黄靠一边,蛋白清亮透明,这是优质咸蛋,如见蛋白蛋黄皆发黑或全部溶 ...
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色拉油系指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱指)等加工式序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或 ...
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(1)常食用蘑菇的种类香菇:正常的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎;手捍菌柄有坚硬感,放开 ...
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咸肉是我国传统利用食盐保存的肉类的一种方法,因它具有加工简单、便于运输和保存的特点,尤其是南方农村中 ...
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如何挑选猪肝:(1)先看外表。表面有光泽,颜色紫红均匀的是正常猪肝。(2)用手触摸。感觉有弹性,无硬 ...